Pashaa tein taas jälkkäriksi,se vaan on niin herkkua nyt kokeilin uutta pashan muotoa ja sitten toinen annos valmistui ''perinteisesti'' jälleen kahvinsuodattimessa 

PASHA:

100 g voita
1 dl sokeria
2 prk rahkaa
1 muna
2 tl vaniljaa
1/2 sitruunan mehua ja kuorta
1/2 dl rusinoita ,3 rkl sukaattia
1 dl mantelirouhetta
1 prk kermaa

Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi.Lisää joukkoon rahkat,muna ja kaikki mausteainekset,sekoita hyvin.Lopuksi sekoita joukkoon vaahdotettu kerma kevyesti,mutta hyvin nostellen.Kaada seos pashamuotteihin.Anna valua viileässä yön yli.Koristele.