Tämä on appelsiinikakku,jonka päälle teimme marsipaanista kuorrutteen...tosin se meni hieman pilalle,kun meinasimme suun tehdä lakukastikkeesta,mutta se ei onnistunut,joten sotkua jäi jäljelle ;)
ylhäällä kärpäset..

APPELSIINIKAKKU:

200g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
1 tl vaniliinisokeria
1 dl appelsiinimehua(puristin appelsiineista,mutta purkki mehukin varmaan käy)
appelsiinin kuorta(raastoin pari tl)
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Yhdistä jauhot,leivinjauhe,vaniliinisokeri ja appelsiinin kuori.Lisää jauhoseos ja appelsiinimehu vuorotellen munaseokseen,hyvin sekoittaen.Kaada taikina tasapohjaiseen korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.Jäähdytä kakku.Koristele kakku marsipaanista tehdyllä kuorrutteella ja lakumatosta tehdyillä silmillä ja lakunauha suulla.
Olisin tehnyt tämän oranssista marsipaanista,mutta sitä ei löytynyt kaupasta(onko sitä?)joten yritin yhdistää keltaista ja punaista marsipaania ja tehdä siitä päällisen!!