Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Minulla oli kaapissa yksi toffeeksi keitetty kondensoitu maito ja siitä piti jotain keksiä...en tiedä kauanko tuo säilyisi sellaisenaan?!Tein sitten nopsaan piirakan,johon laitoin bannofeen makuja...banaania,toffeen ja päälle vielä marenki...
BANAANI-TOFFEE-MARENKIPIIRAS:
100 g margariinia
n.3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl vettä
Nypi ainekset sekaisin kulhossa.Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.Esipaista n.10 minuuttia 200 aseisessa uunissa.
TÄYTE:
2-3 banaania viipaloituna
tilkkanen sitruunamehua
1 prk toffeeta(keitettyä kondensoitua maitoa)
n.3-4 rkl philadelphia tuorejuustoa
3 valkuaista
1/2 dl sokeria
Levitä viipaloidut banaanit piiraspohjalle.Purista päälle hieman sitruunamehua.Sekoita toffeen joukkoon tuorejuustoa ja peitä seoksella banaanit.Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja levitä piiraan päälle.Paista 180 asteessa 20-25 minuuttia tai kunnes marenki on saanut väriä.(Toffee on aluksi valuvaista,mutta kiinteytyy piiraan jäähtyessä)
Pitäs varmaan alkaa katselemaan löytäisinkö meidän kaupoista tuota kondensoitua maitoa, jos vaikka rohkenisin itsekin kokeilemaan.
Herkkusuu kyllä,makeanhimoon voi suositella ;)nykyisin kondensoitua löytää paljon helpommin kuin ennen(mielestäni) ja halvemmalla ;)
Tinuski kiitti =)
Tupu,tämä oli :D kiitos
Jonna kiitti =)
Anna :D kiitoksia
Jenni,Oli tosi namia...kiitos =)
Mia se riittää ;D kiitti
kaikki ovat ihastuneet tähän, niin oma perhe kuin vieraat joille olen tarjonnut tätä.