Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.Lisää suola,sokeri,kardemumma ja munat,hyvin sekoittaen.Lisää jauhoja ja sulatettu rasva.Alusta taikina tasaiseksi.Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta pienehköjä pullia ja kohota ne vielä uudestaan.(jos teet reikämunkkeja paina etusormilla keskelle munkkia ja pyöräytä,näin saat reiän)
Kuumenna rypsiöljy ja paista munkit siinä kauniin ruskeiksi.Nosta reikäkauhalla tms.lautaselle valumaan hetkeksi ja sokeroi lämpiminä
Ihania ovat...mulla iski kauhea rosettihimo tänä aamuna.... vaan sille himolle en anna valtaa ennen vappua... muutaman munkin voisi kyllä pyöräyttää tässä samalla kun teen päivän koneella töitä kotosalla.
vilijaana kirjoitti 23.03.2011 - 20:14
Mimmi,kyllä...puhuttiin juuri roseteista miehen kanssa,kun ei olla niitä saatu/tehty kuin koulussa joskus,kunpa saisi niitä.
munkit maistuis mut miksiköhän juu niitä ei vaan jaksa alkaa tekeen muuta kuin vappuna. Pitääpä laittaa paistoon tässä jahka joutuu ( :) viimeistään siis vappuna)
vilijaana kirjoitti 30.03.2011 - 07:35
Mia,niin...ehkä se on vähän sitä,että se on niin vapun ''perinne'' ;) kiitti
Marjo kirjoitti 18.04.2011 - 13:05
Voi ihanan näköisiä! Mistähän sais ihan tarkan ohjeen munkkien tekoon? Tehtäis koko perheen voimin yhdessä :)
vilijaana kirjoitti 19.04.2011 - 09:14
Marjo kiitos...laitoin heti ohjeen kun huomasin tämän kommenttisi =) ja lisäsin vielä tuon isomman taikinan ohjeenkin
miksi odottaisikaan vappua 
