Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Sunnuntaikahveilla,jälkkäriksi popsittiin omenapiirakkaa...mmm päällä piiraassa,rahka-tuorejuustoseos
OMENA-RAHKAPIIRAKKA:
pohja:
150 g margariinia
1/2 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kylmää vettä
Sekoita kuivat aineet keskenään.Lisää joukkoon pehmeä rasva ja nypi ainekset sekaisin.Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.Painele voideltuun piirasvuokaan ja laita viileään siksi aikaa,kun valmistelet täytteen.
täyte:
omenaviipaleita
1 prk rahkaa
100 g tuorejuustoa
vaniljasokeria
sokeria
rommiaromia
kanelia
2 munaa
Sekoita rahka,tuorejuusto ja makuaineet(oman maun mukaan)maistele!Lisää kanamunat hyvin sekoittaen.Lado omenaviipaleet piiraspohjalle,päälle kanelia ja rahkatäyte.Ripottele pinnalle kanelia.Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia,tai kunnes piiras on kauniin värinen ja kypsä.
omppupiirakka ois kyl hyvää. Viikko kuumeista aikaa takana. Jos edes laskiaispullia viikonloppuna. Mutta omenapiirakkaa mun on jo pitäny tehdä pidempääkin, oi oi ku vatsa kurnii.
vilijaana kirjoitti 03.03.2011 - 23:08
Tupu,no toki saa ;D tosin meni lähes samantien...Kiitos :)
Jenni kiitti..jep,toivottavasti maistui mitä leivoin ;)
Katarina kiitoksia,maukasta oli kyllä =)
Mimmi M,näin on...leiponut olen minäkin,kun näin lomalla on aikaa :)kiitti
Herkkusuu :D omena on hyvää,muodossa jos toisessa ;) kiitos
Minna,tuli sitä popsittua melkein''luvattoman paljon'' ;) kiitos
Kmsu,kiitos kovasti...eikös vaan,ihastuin tuohon pannuun,mökillä kun oli vähän samanmoinen,vanha?!Kyllä tämmöinen piirakka on paikallaan,meilläkin omenaa vielä pakkasessa reippaasti.
Mia,oi paranemisia sinne,täälläkin flunssaa,nyt oma olo jo ok,tiistaina piipahdin lääkärilläkin,mutta ei mitään kummempia,pitkittynyt flunssa''vaan'',hyvä työntekijä sairastaa nääs lomalla,vai miten sitä sanotaan ;)Kiitos
päällä piiraassa,rahka-tuorejuustoseos
Tällaiset piirakat on aina niin herkkua! Täytyisikin toimertua tekemään jotain piirakkaa, että saisi pakastinta tyhjenemään.:)
Jenni kiitti..jep,toivottavasti maistui mitä leivoin ;)
Katarina kiitoksia,maukasta oli kyllä =)
Mimmi M,näin on...leiponut olen minäkin,kun näin lomalla on aikaa :)kiitti
Herkkusuu :D omena on hyvää,muodossa jos toisessa ;) kiitos
Minna,tuli sitä popsittua melkein''luvattoman paljon'' ;) kiitos
Kmsu,kiitos kovasti...eikös vaan,ihastuin tuohon pannuun,mökillä kun oli vähän samanmoinen,vanha?!Kyllä tämmöinen piirakka on paikallaan,meilläkin omenaa vielä pakkasessa reippaasti.
Mia,oi paranemisia sinne,täälläkin flunssaa,nyt oma olo jo ok,tiistaina piipahdin lääkärilläkin,mutta ei mitään kummempia,pitkittynyt flunssa''vaan'',hyvä työntekijä sairastaa nääs lomalla,vai miten sitä sanotaan ;)Kiitos