Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Helppoa herkkua...peruna-sipulisekoitusta,kasvisekoitusta ja broilerin paistileikkeitä uuniin ja kohta on herkkuateria valmis
BROILERI-JUURESVUOKA:
1 pss peruna-sipulisekoitusta
1 pss pakastekasviksia(tässä oli kukkakaalia,porkkanaa,parsakaalia)
pala paprikaa suikaleina
juustoraastetta
2,5 dl ruokakermaa
suolaa,pippuria(tms. mausteita,oman maun mukaan)
1 pkt broilerin paistileikkeitä
öljytilkka
murusteltua fetajuustoa
Lado juurekset ja juustoraaste voideltuun uunivuokaan.Mausta ne ja kaada päälle ruokakerma.Paista 200 asteisessa uunissa reilun puolisen tuntia.Paista sillävälin,huoneenlämpöiset broilerit öljytilkassa kauniin ruskeiksi.Nosta broilerit,kasvisten päälle,murustele joukkoon fetajuustoa ja loppukypsennä uunissa.Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.
Olet taas tehnyt sellaista mitä täytyy kokeilla joskus, vaikuttaa mielettömän hyvältä.
vilijaana kirjoitti 25.02.2011 - 07:54
Jenni juu,tämä oli kyllä hyvää ja helppo tehdä =) kiitti
Kiitos Leena :)
Herkkusuu,mukava kuulla,kiitos =)
Nana kirjoitti 19.03.2011 - 20:55
Hei, tein noita paistikeikkeitä. Ensin paistoin pannulla viitisen minuuttia ja sitten uuniin. Jäikö sullakin tuo liha "pehmeämmäksi" kuin esim. broilerin fileepihveissä?
vilijaana kirjoitti 20.03.2011 - 20:31
Hei vaan Nana =) jos tarkoitat pehmeydellä samaa kuin mehukkuus,niin jäi,eli nämä paistileikkeet ovat mielestäni aina meheviä kypsennyksen jälkeen,fileet tahtovat olla vähän kuivia,tosin niissä pitää olla mielestäni hieman tarkempi kypsennyksen kanssa,eli ei liian kauaa pannulla/uunissa juuri siksi,etteivät kuivu =)
Nana kirjoitti 21.03.2011 - 13:53
Juuri tuota mehukkuutta tarkoitin :) Riittääkö mielestäsi paistileikkeisiin sama kypsennysaika kuin fileepihveihin? Olen raskaana ja söin ekan kerran noita paistileikkeitä ja nyt mietin oliko ne tarpeeksi kypsiä :( Ehkä tuo mehukkuus hämäsi, olen tottunut pasistamaan kaiken ihan kuivaksi korpuksi :/
vilijaana kirjoitti 21.03.2011 - 20:51
ok.paistileikkeitä kypsennän kauemmin,kuin fileitä,mitä ohuempi file,sen nopeammin se kypsyy ja paistileikkeitä kun ensin ruskistaa vaikka pannulla,niin se sietää hyvin lisäkypsennyksen tai hauduttamisen vielä uunissa pysyen mehevänä,file kuivuu sitten jo herkemmin :)
Nana kirjoitti 22.03.2011 - 15:55
Kiitos vastauksestasi! Pidän kovasti blogistasi ja tulen käymään uudestaankin :)
vilijaana kirjoitti 22.03.2011 - 22:23
Nana,ole hyvä,mukavaa jos voin olla''avuksi''...Kiitos paljon ja tervetuloa vaan uudelleen...Oikein ihanaa kevättä ja odotusaikaa :)
Kiitos Leena :)
Herkkusuu,mukava kuulla,kiitos =)