Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tässä kuivakakku,jonka tein viikonlopun 7 v synttäreille.Kakkuun laitoin appelsiinin mehua,kuorta ja rommiaromia.
APPELSIINI-ROMMIKAKKU:
200 g voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinajauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 ison appelsiini mehu ja kuori
muutama tippa rommiaromia(maistele)
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan,vuorotellen appelsiinmehun ja rommiaromin kanssa.Nostele taikina korppuajauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteisessa uunissa,alatasolla 50-55 minuuttia.
Leenuliini kiitti kovasti :D näin käy joskus ;)