Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Käytiin viikonloppuna maalla ja Äidilleni tuliaisiksi vietiin bostonpullaa...täytteenä fariini-vanilja-voita
Hyvä oli tuo silikonialusta leivonnassa, tarpeeseen tuli,kun edellisen rikoin...veitsellä nyt pitää muistaa olla varovaisempi
FARIINIBOSTON:
2,5 dl maitoa
pala hiivaa
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
ripaus suolaa
1 muna
100 g voita
vehnäjauhoja
TÄYTE:
fariinisokeria
voita
vaniljasokeria
Valmista pullataikina normaaliin tapaan.Nostata taikina ja kauli sitten levyksi,jonka päälle levität pehmeän voin ja ripottelet päälle fariinisokeria ja vaniljasokeria.Kääri levy rullalle ja leikkaa muutaman sentin paksuisiksi paloiksi.Nostele palat vuokaan,nostata vielä, voitele kanamunalla,ripottele raesokeria päälle ja paista 175 asteisessa uunissa alatasolla 40-45 minuuttia,tai kunnes on kypsä ja kauniin ruskea.
Tuore pulla olisi kyllä hyvää, en vaan ole aikoihin saanut aikaiseksi... fariinisokeritäytettä näyttää aika monet suosivan, jostain kumman syystä meillä tulee harvemmin käytettyä sitä. Kunpa muistaisi ensi kerralla...
Herrrrkkupullaa! Fariinisokeri kyllä passaa ihanasti kakun väliin..Eilen heräsin viideltä pullataikinan tekoon ja paistelin litran taikinan kaneli-fariinipitkoja..sitten lapsille puurot ja heti anopin luo leiväntekoa oppimaan..rieksaa, pullaa ja ruisleipää leivottiin vielä siellä. ;D
Pullaa pitäisi myös leipoa, ohje toscapulliin odottaa, milloinkohan tulisi tehtyä :=)
Tämä sinun bostonpulla sai tekemään pullaa entistä enemmän.
vilijaana kirjoitti 26.01.2011 - 19:39
Mimmi M,kyllä pulla on niin herkkua,juuri tehtynä...harvoin minäkään käytän,Jouluna laitoin pullaan ja nyt käytin pois kovettuneen ylijäämäfariinin ;)on se kyllä hyvvä,vähän kuin toffeista...
Jonna kiitos...kyllä...mitä,hyvänen aika,sinulla on ollut oikein leipomismaratoni :D Tosi upeaa,kun on joku jolta saa oppia,usein ne opit ovat niitä parhaita(anopeilta,mummuilta,äideiltä saadut)
Kiitti Noora =)
Marilee,kiitos paljon...innostuin itsekkin leipomaan,viimeksi Joulun aikaan varmaan leivottu...
Herkkusuu :D Kiitos...toscapullat kuullostaa kyllä hyviltä,tulen kurkkimaan heti kun kokeilet ja postaat ;)
nyt pitää muistaa olla varovaisempi 
Tämä sinun bostonpulla sai tekemään pullaa entistä enemmän.
Jonna kiitos...kyllä...mitä,hyvänen aika,sinulla on ollut oikein leipomismaratoni :D Tosi upeaa,kun on joku jolta saa oppia,usein ne opit ovat niitä parhaita(anopeilta,mummuilta,äideiltä saadut)
Kiitti Noora =)
Marilee,kiitos paljon...innostuin itsekkin leipomaan,viimeksi Joulun aikaan varmaan leivottu...
Herkkusuu :D Kiitos...toscapullat kuullostaa kyllä hyviltä,tulen kurkkimaan heti kun kokeilet ja postaat ;)