Meidän 12 vee Julia,halusi leipoa tänään muffinsseja äidin piti autella,mutta...eipä tarvinnut,likka teki nämä ihan itse,jaa,no sai äiti koristaa pari,kun niin teki mieli Todella hyvin muffinssit onnistui,hienoa ja oli herkullisia...nämä oli Aku Ankan Ruokatieto lehtisessä,nimellä Milla Magian porkkanamuffinssit.Tässä ohje miten tyttö ne teki...

 KISSAMUFFINSSIT:

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2,5 dl sokeria

2 tl kanelia

1 tl vaniljasokeria

3 munaa

1 dl sulatettua voita

3 porkkanaa raasteena

KUORRUTE:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl tomusokeria

salmiakkikarkkeja,lakunauhaa

Kuori ja raasta porkkanat.Yhdistä jauhot,leivinjauhe,sokeri ja mausteet pienessä kulhossa.Riko munat toiseen kulhoon ja  sekoita puuhaarukalla.Sekoita munien joukkoon sulatettu voi ja porkkanaraaste.Lisää lopuksi jauhoseos ja sekoita hyvin.Nostele taikina muffinssivuokiin.Paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.Jäähdytä muffinssit.Sekoita kuorrutteen ainekset.Levitä muffissien päälle ja koristele karkeilla.