No höh,en löytänyt mistään lindströmin pihveihin ohjetta,olisin siitä tehnyt mureke version.Kehittelin sitten tämän punajuurista,perunasta ja raejuustosta...jos joku viitsisi laittaa lindströmin pihvien ohjeen tai kertoa kenen blogista mahdollisesti löytyy??:)
Ja muuten ruokaan sain hyvän vinkin
Pakkopullan blogista,perunat murekkeen kanssa yhtäaikaa kypsymään !!=)
Kuvassa mureke menossa uuniin...
...ja tässä valmiina lautasella...
MUREKE:
500 g naudan jauhelihaa
1 isohko silputtu sipuli
2 isoa punajuurta raastettuna
1 peruna raastettuna
1 1/2 dl raejuustoa
3 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1 muna
pippuria,suolaa(lisää näitä oman maun mukaan)
Laita korppujauhot turpoamaan veteen.Kuullottele sipulia hetki pannulla,lisää myöskin raastetut juurekset pannulle pehmenemään.Lisää jauheliha ja muna,korppujauhojen joukkoon ja sekoita hyvin.Lisää myöskin juurekset,raejuusto ja mausteet.Sekoita huolellisesti.Muotoile massasta mureke,nosta pellille leivinpaperin päälle.Pese perunat hyvin ja halkaise kahtia.Sivele murekkeen ja perunoiden pinta kevyesti öljyllä.Ripottele perunoille merisuolaa,paprikajauhetta ja pippuria.Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia!!
800 g jauhelihaa
2 munaa
n.200 g punajuuriraastetta
1 sipuli
2½ dl korppujauhoja
4 dl kuohukermaa
aromisuolaa
grillimaustetta
kuminaa
paprikajauhetta
Sekoita ainekset ja anna taikinan turvota 10-15 minuuttia.
Paista pannulla voissa kauniin väriseksi.