Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
2 suurta porkkanaa viipaleina 3-4 perunaa puolikas purjosipuli pala mukulaselleriä 1 kasvisliemikuutio 1 l vettä yrttisekoitusta pippuri ja tarvittaessa ripaus suolaa 1/2 pkt koskenlaskija suletejuustoa
Kuori ja paloittele porkkanat,perunat ja selleri.Suikaloi purjosipuli(itse halkaisen aina purjon ja huuhtelen hyvin,väleissä saatta olla multaa yms.)Laita ainekset kiehumaan veteen ja lisää joukkoon liemikuutio.Lisäile myöskin mausteet.Kun juurekset ovat kypsiä,soseuta keitto sauvasekoittimella.Lisää sulatejuusto ja anna kiehahtaa,niin että juusto sulaa.Tarkista maku!!Tarjoile keiton kera juusto-yrttitankoja,tai esim.krutonkeja!!
