Meidän neljäsluokkalaisella oli ''Herkkuperjantai''koulussa ja siellä myynnissä erilaisia leivonnaisia,mehua,pientä tavaraa jne.Minä leivoin myyntiin Marianne-tiikerikakun.

MARIANNE-TIIKERIKAKKU:

200 g margariinia

2 dl sokeria

3 munaa

3,5 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta

1 dl kermaa

n.100 g mariannerouhetta(rouhin karkkeja)

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää kanamunat yksitellen,hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon.Sekoita lopuksi joukkoon kerma.Ota eri astiaan 1/3 kakkutaikinaa ja sekoita siihen kaakaojauhe ja mariannemurska.Nostele korppujauhotettuun(tai silikoni)vuokaan kerroksittain vaaleaa ja tummaa taikinaa.Pistele haarukalla taikinaa,pienin välimatkoin,jotta saat aikaan raidat.Paista tunnin verran 175 asteisessa uunissa.