Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ensimmäiset ***10 000 *** kävijää blogissani tuli täyteen!!=) Kiitos teille kaikille kävijöille!! Tulkaapa poikkeamaan edes virtuaalikaffeilla... ;O) Ja kahvin kera tarjolla Kookos-valkosuklaakakkua!!
Niin,täytyihän minun leipoa kakku tämän kymppitonnin ylityksen kunniaksi!!:)
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Yhdistä leivinjauhe,kookoshiutaleet ja suklaarouhe jauhoihin.Sekoita osa jauhoista taikinaan.Sekoita sitten joukkoon kookosmaito.Lisää loput jauhoseoksesta.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteisessa uunissa noin 40-45 minuuttia,uunin alatasolla!
Onneksi olkoon! Mielellänihän minä virtuaalikaffille poikkean. Täällä on niin hyviä leivonnaisia tuon kaffin kera nautittavaksi. Taidan maistaa palan vaahtokarkki-vadelmajäädykettä. :)
vilijaana kirjoitti 15.10.2006 - 20:41
Kiitosta...tässä olisi nyt kakkuakin tarjolla ;O) käväisinkin sinun blogissasi jo pikaisesti,hyviä ohjeita löytyi sieltäkin,tulenpa uudestaankin poikkeamaan!!=)
onneksi olkoon:) hyvän näköistä kookosvalkosuklaakakkua
vilijaana kirjoitti 16.10.2006 - 22:15
Kiitti :) tuli kyllä niin hyvää kakkua että...suosittelen...mietin vaan että mistähän kakun väsäisi ja tuli nuo ainekset mieleen...vei kyllä kielen mennessään ;O)
Marie kirjoitti 17.10.2006 - 10:04
heippa! Onneksi olkoon hienosta kävijämäärästä!
Kahvi ja kakku maistuu mullekin. Valkosuklaa kookoskakku on varmasti suutahivelevän namia!
EN ole ehtinyt taaskaan koneelle kuin piipahtaan,omat päivitykset on jäänyt kiireiden alle.
Pikkuinen sylissä yritän lukea ja kirjoittaa,neiti ei päästä koneelle jos ei itse saa hakata näppistä samalla,voit varmaan kuivitella että kirjoittaminen on hidastapuuhaa kun joutuu kiskomaan toisella kädellä vauvaa näppikseltä ja samalla toisella kädellä korjailla virheitä! ;)
T: Kiireinen kotiäiti ;O)
vilijaana kirjoitti 17.10.2006 - 10:30
Kiitti Marie!!Juu,kaipasinkin sinua taas kun ei ole mitään kuulunut ;) mutta ymmärrän hyvin :)
Täällä myös ''lennetään''paikasta a ,paikkaan b ;O)
Tänään aamusta saattelin koululaisen kahdeksaan ja yhdeksään vietiin sitten kerholainen ja sen jälkeen koristeltiin pihaa kanervilla ja havuilla...ja nyt täytyisi laittaa jo ruokaa,että se on valmiina siihen mennessä kun haetaan 4 vee kerhosta!!:)
Onneksi koululaisella alkaa syysloma ;)
Lintu75 kirjoitti 17.10.2006 - 17:43
Jaahas, täälläkin on kaffea tarjolla, taidan kuitenkin ottaa vain palan kakkua;) Onnea isosta kävijämäärästä!
vilijaana kirjoitti 17.10.2006 - 20:29
Lintu;Kiitosta...niin,et taidakkaan juoda lainkaan kahvia,jos oikein muistan?! :)
ihana kakku..tykkään kookoksesta nams.on muuten hyviä reseptejä sulla!!
vilijaana kirjoitti 26.10.2006 - 00:13
Kiitos paljon...tuo oli kyllä hyvää :)
Katakki kirjoitti 03.05.2007 - 17:00
Kakku näytti hyvälle! Mutta voiko tuon kookosmaidon korvata jollakin muulla? kun ei täällä tuppukylässä moista ole saatavilla =)
vilijaana kirjoitti 03.05.2007 - 18:45
Katakki:Kiitoksia =) toki voi vaikka ihan maidolla tai jopa kermalla...kookosmaitoa voisi tehdä käsittääkseni itsekkin,liottamalla kookoshiutaleita maidossa!!:)
Kahvi maistui hyvältä näin yön koittaessa. Saa nähdä tuleeko nyt uni ollenkaan.
Kahvi ja kakku maistuu mullekin. Valkosuklaa kookoskakku on varmasti suutahivelevän namia!
EN ole ehtinyt taaskaan koneelle kuin piipahtaan,omat päivitykset on jäänyt kiireiden alle.
Pikkuinen sylissä yritän lukea ja kirjoittaa,neiti ei päästä koneelle jos ei itse saa hakata näppistä samalla,voit varmaan kuivitella että kirjoittaminen on hidastapuuhaa kun joutuu kiskomaan toisella kädellä vauvaa näppikseltä ja samalla toisella kädellä korjailla virheitä! ;)
T: Kiireinen kotiäiti ;O)
Täällä myös ''lennetään''paikasta a ,paikkaan b ;O)
Tänään aamusta saattelin koululaisen kahdeksaan ja yhdeksään vietiin sitten kerholainen ja sen jälkeen koristeltiin pihaa kanervilla ja havuilla...ja nyt täytyisi laittaa jo ruokaa,että se on valmiina siihen mennessä kun haetaan 4 vee kerhosta!!:)
Onneksi koululaisella alkaa syysloma ;)