Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Broilerikeittoa tein pitkästä aikaa,kun tuli ostettua broiskun koipireisiä.Ne on hyvä paistaa ja käyttää lihat keiton joukkoon
TUOREJUUSTO-BROILERIKEITTO:
tilkka öljyä
sipulisilppua
1 iso pussi wok-vihanneksia
currya
1-2 dl riisiä(minä käytin näppituntumaa) ;)
vettä
kanaliemikuutio
sweet chilikastiketta
1/2 rasiaa paprika-sipulituorejuustoa
kypsää broilerinlihaa
Kuullota sipulisilppua ja vihanneksia öljyssä,johon olet lisännyt curryn.Lisää joukkoon riisi ja kääntele hetken aikaa.Lisää vesi ja liemikuutio.Anna keiton kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Lisää lopuksi tuorejuustoa ja broilerin lihat.Anna juuston sulaa ja sekoittua keiton joukkoon,tarkista maku.Tarjoa vasta paistetun patongin kera.
