Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Jauhelihakääröjä tehtiin viikonlopulla...täytteeksi laitoin mozzarellaa ja oliiveja.Lisäkkeenä rosmariini-viipaleperunat ja sipulinen soosi...aikas hyvää
JAUHELIHAKÄÄRÖT:
500 g jauhelihaa
1 pss sipulikeittoaineksia
2-3 leivänsiivua silputtuna(tai korppujauhoja)
1,5 dl vettä tai maitoa
1 muna
caram masala maustetta,rosmariinia
TÄYTTEEKSI:mozzarellajuustoa ja oliiveja
Sekoita jauheliha,sipulikeitto,leipämurut,vesi,muna ja mausteet hyvin.Anna taikinan tekeytyä puolisen tuntia.Taputtele massasta litteät pihvit,jotka täytät mozzarellajuustolla ja oliivisilpulla.Muotoile pötkylöiksi ja nosta pellille.Paista 200 asteessa 45-50 minuuttia.
Hjalmar mukava kuulla =) kiitoksia