Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Katselen joskus,kun kerkiän,Neljän tähden illallista...eräässä jaksossa Marion Rung teki tämäntapaista ruokaa,tai pitäisikö sanoa, että minä tein samantapaista, kuin hän, siinä ohjelmassa
eli tämä on siis minun versioni.
VÄLIMERELLINEN BROILERIPATA:
Broilerinfileitä
currya,pippuria
vehnäjauhoja
öljytilkka
6 perunaa
6-7 kirsikkatomaatteja
oliiveja
porkkanaa (käytin ylijääneet pakasteporkkanat)
valkosipulinkynsiä
3 dl vettä
1 kanaliemikuutio
rosmariinia,timajamia
Kuori ja viipaloi perunat.Lado ne pataan/uunivuokaan.Lisää muut juurekset/vihannekset,mausteet,vesi ja liemikuutio.Anna kypsyä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.Leivitä ja mausta sillävälin broilerinfileet.Paista niihin pinta,öljytilkkasessa.Lisää ne loppupolella pataan päälimmäiseksi ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia.
Miksu minäkin tykästyin tähän ohjeeseen...helppo muokata omaan makuun :)