Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tämän kastikkeen ohje läytyyPakkopullan blogista...
Pikkuisen muuttellen tein tämän kastikkeen: 200 g kevyt lenkkiä valkosipulia 1/2 dl paahdettua sipulia 2 omenaa kuorittuna ja pilkottuna nokare rasvaa 2-3 rkl jauhoja pieni pala lihaliemikuutiosta(olisikohan 1/3 palaa) loraus ruokakermaa ja vettä sinappia, ketsuppia pippuria
Paloittele makkara ja omenat.Hienonna valkosipuli.Kuullottele omenakuutioita pannulla,lisää makkarapalat ja valkosipuli ja paahdettu sipuli.Valmista kastike.Ruskistele jauhoja kevyesti pannussa.Lisää ruokakermaa ja vettä,sekä liemikuutio,sinappia,ketsuppia ja ripaus pippuria.Lisää makkarat ja omenat kastikkeen joukkoon ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
Katsoinkin aiemmin, että kastikkeesi oli jotenkin tuhdimman näköistä. Hyvältä näyttää...
vilijaana kirjoitti 04.10.2006 - 22:09
Jep,tein vähän tuhdimman version ;O) ja unohdin ohjeesta paahdetun sipulin,lisäsin sen vasta...
Cosmo kirjoitti 06.10.2006 - 05:29
Karmaisevan näköinen annos, itse olen ravintolakokki ja näen aina punaista jos ei ole nätisti aseteltu annos.
vilijaana kirjoitti 06.10.2006 - 11:14
Cosmo,hyvä...ymmärrän hyvin,että ammattilaisena näet punaista ruman annoksen nähdessäsi...näitä meidän perheen ruokia laitellessa esitän ruoasta kuvan sellaisena kuin sen olen tarjonnut,enkä rupea sen kummemmin välttämättä ''hienostelemaan'' ;O)
