Ja pitihän toki illalla ,ompoista tehdä piirakkaa...

POHJA:
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 1/2-3 dl jauhoja
1/2-1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa

Sekoita pehmeä rasva ja sokeri.Vatkaa muna seokseen.Lisää jauhot,joihin olet sekoittanut leivinjauheen ja kardemumman.Sekoita hyvin.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle.

TÄYTE:
5-6  omenaa
1 tlk kermaviiliä
2 munaa
2 tl vaniliinisokeria
ripaus sokeria
kanelia ja mantelirouhetta

Kuori ja viipaloi omenat.Levitä pohjan päälle.Ripottele omenoiden päälle hieman kanelia ja mantelirouhetta.Sekoita kermaviili,muna ja sokerit,kaada omenoiden päälle vuokaan.Paista 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.