Väkräsin tämmöiset herkulliset leivonnaiset kahveen kanssa nautittaviksi...vaikka itse kehun, niin nämä oli äärettömän namia sisällä mansikkahilloa,mustikoita,Blå Bandin vaniljakastiketta ja päällä marenkia...kaikkiin ei marenkia laitettu,koska osa porukasta ei siitä tykkää voisin kuvitella,että raparperisoseesta ja mansikasta saisi myös ihanat kupit aikaiseksi...

POHJA:

100 g margariinia

1/2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sekoita pehmeä margariini ja sokerit.Lisää jauhot,joihin on yhdistetty leivinjauhe.Sekoita hyvin.Painele taikina muffinssivuokien pohjalle ja reunoille.Näitä tuli 6 silikonivuokaa ja kaksi tuollaista isoa paprtista muffarivuokaa.

TÄYTE: 2 tl mansikkahilloa(tai vähän enemmän)mustikoita,vaniljakastiketta n. rkl per kuppi.Laita mansikkahilloa kupin pohjalle ja ripota mustikoita päälle.Nosta vielä vaniljakastiketta päälle.Paista 180 asteisessa uunissa n.15-20 minuuttia.Ota uunista ja nostele/pursota valkuaisvaahtoa kuppien päälle ja paista vielä niin,että marenki saa kauniin värin.

täytettä...

painelin taikinan muffinssivuokiin ja sitten nokare hilloa ja mustikoita,sitten kerros vaniljakastiketta ja marenkia

tässä ne joihin ei marenkia tullut