Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne varovasti nostellen muna-sokeriseokseen.Kaada taikina leivnpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.Kumoa sokeroidulle paperille(laitettiin tyttöjen kanssa hieman raesokeria tavallisen sokerin joukkoon)
Täytteeksi:Sekoita 2 1/2-3 dl metsämarjajugurttia ja yksi pussi vaniljakastikeaineksia,sekä hieman sokeria jos haluat makeamman täytteen.Anna olla hetki viileässä.Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle tiiviisti leivinpaperin sisään.Laita viileään. Tämä torttu sai suuren suosion lapsiltamme!!:)
No siinä on taas niin kaunis tiivis rulla! Ennen osasin tehdä kääretorttuja, mutta kun oli muutaman vuoden tauko, niin viimeksi meni ihan läskiksi (outo ilmaus tähän...) Täytyy jälleen jossain vaiheessa yrittää =)
vilijaana kirjoitti 25.09.2006 - 19:55
Se on kyllä kumma,kun aina se rulla ei onnistu noin...usein minullakin tulee vähän semmoinen soikea,tai miten sen sanoisi...;)
Uneksija kirjoitti 25.09.2006 - 21:27
Mummoni naureskeli joskus, että hänen kääretorttunsa näyttävät siltä, että kuin ne rullalle käärimisen jälkeen olisi kaulittu littanaksi......Minuakin nauratti se silloin, mutta olen huomannut että nykyisin joskus itsekin saan jo sellaisen aikaiseksi ja ihan ilman kaulinta ;))
Uneksija kirjoitti 25.09.2006 - 21:28
Siis sinun torttusi on tosi sievä ja pyöreä.
vilijaana kirjoitti 25.09.2006 - 22:10
Uneksija,kiitti...hauskasti sanottu,se on tosiaan välillä littana....onnistuisipa aina saamaan tuollaisen pyöreän ;O)
Lintu75 kirjoitti 26.09.2006 - 15:40
Muut veivätkin sanat suustani. Kaunis on! Olen itse huomannut, että mitä löysempi täyte, sen rumempi siitä tulee. Kokeilkaas tehdä unelmatorttu voi-tomusokeritäytteellä, se kyllä yleensä onnistuu.
vilijaana kirjoitti 26.09.2006 - 18:19
Lintu:aivan totta sinä sen sanoit,kas kun en ole tajunnut aiemmin ;O) viimeksi kun tein tortun ja täyte oli aikas löysähkö,niin torttu muotoutui littanaksi ja nyt kun oli tosi kiinteä täyte niin noin pyöreä tuli!!
Kiva yhdistelmä täytteessä. Itse olen huono keksimään mitään erikoista ja jos keksin, ne eivät kestä päivänvaloa yleensä... Herkullisen näköistä ja ihanan pyöreä rulla!
Löysin vihdoin viimein maizenapohjaisen ohjeen ja pohja onnistui loistavasti, mutta kun en ole kääretorttua tehnyt varmaan 20 vuoteen niin täytteet pursusi ulos varmaan ihan ylinopeutta ja puolet niistä ainakin valui viemäriin. Torttu on nyt sitten jäähtymässä huomiseen, taitaa ainakin olla naminami appiukolle! Kiitos ohjeesta ja eiköhän sitä harjoittelemalla saa oikean määrän hilloja sisällekin joku päivä!
