Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
keitettyjä perunoita oli taas jäänyt,joten tein niistä sitten leipää...taikinaan upposi myös ruohosipulituorejuuston loput jne.
PERUNA-JUUSTORUUDUT:
2,5 dl maitoa
pala hiivaa
4-5 keitettyä perunanpuolikasta muussattuna
3 rkl ruohosipulituorejuustoa
ropsaus suolaa ja sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1/2 dl vehnäleseitä
vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
Sekoita lämpimään maitoon hiiva.Lisää muussatut perunat,tuorejuusto,suola ja sokeri,sekoita hyvin.Lisää joukkoon myös kaurahiutaleet ja leseet,sekä öljy.Alusta taikina vehnäjauhoilla kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi,pehmeäksi taikinaksi.Nostata lämpimässä.Painele/kauli taikina pellin kokoiseksi,nostata uudestaan ja tee ruudukko.Pistele haarukalla.Paista 200 asteisessa uunissa reilun 1/2 tuntia.
Leipää tässä saa jonkin verran leipoakin nyt kun näyttää aika tyjiltä nuo hyllyt... Ihanaa leipää olet tehnyt. Miten laitat tuon perunan joukkoon, raastatko vai muussaatko vai???
Anonyymi kirjoitti 08.05.2010 - 09:43
Jämiä tulee mullaki lisättyä sekaan,viikolla tein kaurapuuron jämästä hiivaleipä-sämpylöitä.Kivan maun antaa muuten loraus siirappia noihin,ootko kokeillu koskaan?
Jonna kiitti...niin sopii =)
Mia,joo,piti myös pakkaseen pistää varalle,jos kaupasta loppuu,mutta nämä menikin samantien ;D minä muussasin tähän perunat.
Suvi,kiitti :)nyt en muista ihan tarkkaan olenko siirappia laittanut,kiitos vinkistä =)puurojämät sopii kyllä kanssa tosi hyvin taikinaan.
Herkkusuu kiitti =) sama juttu,paistinperunoitakin tulee tehtyä...
Kati kiitos =) juu niin sopii