Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tässäpä minun leipäkokeiluni...tämä oli oikein maukasta,mutta tuo ulkonäkö...;O) harjotusta tarvitaan vielä leivän leipomiseen!!
3 dl vettä tai maitoa 1/2 pakettia hiivaa 2-3 dl kaurahiutaleita 5 -6 dl vehnäjauhoja 50 g sulatettua margariinia suolaa
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.Liuota siihen hiiva.lisää suola ja kaurahiutaleet ja osa vehnäjauhoista.Sekoita hyvin.Lisää jauhoja ja sulatettu margariini.Lisää jauhoja tarvittaessa niin ,että taikina alkaa irrota kulhon reunoista.Anna taikinan nousta lämpimässä.Leivo taikinasta kaksi pyöreää leipää,kohota ja pistele haarukalla,paista 200 asteessa noi. 30-35 minuuttia!
KAuraleipä on namia! Ihan leivältä se minusta näyttää! Eikös itsetehty leipä olekkin herkkua!
vilijaana kirjoitti 25.09.2006 - 14:19
siis niin hyvää...ei kehtaa edes sanoa, montako siivua syö siltä istumalta ;O)
Laura kirjoitti 03.12.2006 - 14:18
Tämä on niin hyvää! Hiivan kanssa oli tosin ongelmia eli ne ei kunnolla noussut mutta maku oli taivaallinen, ensi kerralla sitten toivotaan että ne vähän nousisikin :)
vilijaana kirjoitti 03.12.2006 - 19:13
Olisiko neste ollut liian lämmintä??En ole itse mikään hyvä leivänleipoja,joten en oikein tiedä mistä tuo nousemattomuus johtuisi :/
