Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Laskiaisena tietysti syötiin,kunnon hernesoppaa...tai siis,oikeastaan minä en maistanut,koska olen ollut vatsataudin kourissa ei kiva...mutta perhe söi hyvällä ruokahalulla jaksoin juuri ja juuri valmistaa sopan ja laskiaispullat
HERNEKEITTO:
500 g luomuherneitä
1 l vettä liotukseen
3 l vettä keittämiseen
1 iso sipuli
2-3 porkkanaa koosta riippuen
1,5 lihaliemikuutiota
meiramia(maustepippuria)
kypsä possunpotka (painoa en katsonut,mutta tämä jätettiin joulukinkusta tähän tarkoitukseen)
Huuhtele herneet ja laita ne likoamaan yön yli runsaaseen veteen.Huuhtele herneet vielä.Kaada herneet kattilaan ja lisää raikasta vettä 3 litraa.Anna kiehua hiljalleen reilun tunnin verran.Lisää silputtu sipuli ja liemikuutiot.Anna kiehua vielä puolisen tuntia ja lisää viipaloidut porkkanat ja potka kiehumaan.Keitä ainakin tunti,nosta potkaluu pois keitosta ja pilko lihoja vähän pienemmiksi(osa irtoaa jo keiton sekaan)lisää lihat takaisin keittoon.Mausta keitto meiramilla ja halutessasi maustepippuriripauksella.Tarkista maku,lisää suolaa tarvittaessa.
Oi ja voi =).Ihanaa <3 Pitäs taas tehdä,ku nyt oon kans ollu kipeenä ni oon lykänny teineille rahaa et hakee ranskiksia ja makkaraa kaupasta :).Mut miks ihmeessä sen hyvän liotusliemen laitat pois? Siin on hyvä maku :P.Huomasin kans ettei mun blogissa oo hernekeiton ohjetta.
vilijaana kirjoitti 20.02.2010 - 09:56
Jenni totta,hyvää on...meilläkin meni pakkaseen vähän.Kiitti,niin on :/
Nami-Hiiri jeps...kiitti =) juu,tämä porkkanan lisäämisen olen oppinut äiteltäni :)
Kiitos Ekku =) oi voi,paranemisia!Se on hyvä,että nuoret voi hakee ittelleen mitä haluaa ja äiskä saa rauhassa sairastaa ;D
Juu,jostain luin vinkin,että kaataa liotusliemi pois,koska se on niin ''likaista''tavallan,kun ne herneet on siinä lilluneet...no ajattelin kokeilla,eikä tuo kyllä makuun vaikuttanut,ihan samanmakuista tuli mielestäni ;D
ei kiva...mutta perhe söi hyvällä ruokahalulla 
jaksoin juuri ja juuri valmistaa sopan ja laskiaispullat
Nami-Hiiri jeps...kiitti =) juu,tämä porkkanan lisäämisen olen oppinut äiteltäni :)
Kiitos Ekku =) oi voi,paranemisia!Se on hyvä,että nuoret voi hakee ittelleen mitä haluaa ja äiskä saa rauhassa sairastaa ;D
Juu,jostain luin vinkin,että kaataa liotusliemi pois,koska se on niin ''likaista''tavallan,kun ne herneet on siinä lilluneet...no ajattelin kokeilla,eikä tuo kyllä makuun vaikuttanut,ihan samanmakuista tuli mielestäni ;D