Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Keitä ensin kondensoitu maito toffeeksi ja jäähdytä.Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita vaahtoon toffee ja vadelmat.Sekoitin ihan vatkaimella nämä kekenään.Vaahdota kerma ja mausta vaniljalla.Nostele lopuksi kermavaahto toffeeseokseen,varovasti,mutta huolellisesti sekoittaen.Huuhtele jäädykevuoka kylmällä vedellä ja kaada jäädykeseos siihen.Peitä foliolla tai kelmulla ja anna olla pakastimessa yön yli.Kasta vuoka tarvittaessa kuumaan veteen,kumoamisen helpottamiseksi, tarjolle tuotaessa.
Keitettyä toffeeta olis jääkaapissa pari prk valmiina, joten taidanpa tehdä ensi viikolla tätä herkkua pienen annoksen. ihanalle näyttää ja lemppariamakuja sisältää.
Tuohan sulaa suussa, oi nami!! :)
Onnellista tulevaa Uutta Vuotta! <3
Anonyymi kirjoitti 28.12.2009 - 20:01
Mitä ihmettä on kondensoitu maito? Että keitetään kolme tuntia? Huh, ei mulla olis aikaa tai hermoja tollaseen. Onneks jotkut jaksaa. Hyvää uutta vuotta!!
Vilijaana kirjoitti 28.12.2009 - 22:12
Mimmi M,ai sinulla on jo valmiiksi keitettynä :) sitten vaan tekemään,tämä oli kyllä hyvää,eikä liian makeaa,kun vadelma taittaa hyvin toffeen makeutta :)
Eva-Liisa,kiitos...oli ihanaa herkkua =)
Ekku kiitti =)
Kodin Onni kyllä :D Kiitos
Anonyymi:Kondensoitu maito on maitotiivistettä,suurin osa maidon sisältämästä vedestä on haihdutettu pois,koostumus on paksuhkoa tahnaa.Keittämällä ,siitä saa, vielä paksumpaa kinuskia.Aikaa se toki vie ja taitaa olla nopeampi tapa keittää itse kinuski ;) makueroista en voi mennä sanomaan,koska olen niin vähän kinuskeja tehnyt/maistellut =)
Voi että, mä sitten Rakastan tätä sivupohjaa!!! Musta tämä mustan ja sähkönsinisen yhdistelmä on aivan Lumoava!!!! Joulukuusen kun saisi pois, voisi pitää tätä ympäri vuoden♥
Ihanat jouluherkut on teillä olleet, melkein tulee jo vesi kielelle, vaikka tuolla "toisessa paikassa" taisin juuri kehua, etten Ikinä enää syö mitään... :)
Vilijaana kirjoitti 28.12.2009 - 22:32
Kati,sinä olet kyllä ajatusten lukija...olen suunitellut ja pähkäillyt ja kokeillutkin erilaisia versioita tähän pohjaan,jos tätä pitäisi jatkossakin,pitäisi löytää vaan sopiva kuva :D Kiitti,juu ja minä taisin jotain vastata siihen ;D joku osti silti alesta jo erilaisia konvehteja ja suklaita,vaikka vannoin,etten mitään makeetakaan syö aikoihin >D
Tämä ei voi olla muuta kuin hyvää, menee varmasti kokeiluun. Muistaakseni Pullahiirellä oli ohje kondens. maidon mikrottamiseen, sieltä saisi ohjeet nopeampaan keittämiseen.
Onnellista tulevaa Uutta Vuotta! <3
Eva-Liisa,kiitos...oli ihanaa herkkua =)
Ekku kiitti =)
Kodin Onni kyllä :D Kiitos
Anonyymi:Kondensoitu maito on maitotiivistettä,suurin osa maidon sisältämästä vedestä on haihdutettu pois,koostumus on paksuhkoa tahnaa.Keittämällä ,siitä saa, vielä paksumpaa kinuskia.Aikaa se toki vie ja taitaa olla nopeampi tapa keittää itse kinuski ;) makueroista en voi mennä sanomaan,koska olen niin vähän kinuskeja tehnyt/maistellut =)
Ihanat jouluherkut on teillä olleet, melkein tulee jo vesi kielelle, vaikka tuolla "toisessa paikassa" taisin juuri kehua, etten Ikinä enää syö mitään... :)
t.pohjatuunari
Ritu,kiva ja kiitos vinkistä,pitää mennä katsomaan =)
Jonna,kiitti...voin sanoa että on, 8D
Jantta ihanaa...juu ei mitään kiirusta,sitten kun kerkiät :)
Insanity kyllä =) kiitti
Kerro jos haluat jotain muutettavan.