Itsenäisyyspäivän jälkkäri,appelsiinijugurtista tehty pannacotta ja glögihyytelö koristeena päällä...nam
APPELSIINIJUGURTTIPANNACOTTA:
4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
2 prk appelsiinijugurttia(ingman a 200 g)
1 appelsiinin raastettu kuori
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1/2 dl tomusokeria (tai oman maun mukaan)
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen,kymmeneksi minuutiksi.Kuumenna kerma ja liuota liivatteet kermaan.Sekoita kaikki muut aineet kerma-liivateseokseen.Kaada tarjoiluastioihin ja laita viileään n. 2 tunniksi.Kun pinta on jähmettynyt voit kaata jäähtyneen,glögihyytelön päälle.Anna hyytyä vielä 1-2 tuntia.
GLÖGIHYYTELÖ:
2 dl glögiä
2 liivatelehteä
Liota liivatteita kylässä vedessä.Kuumenna glögi ja sulata liivatteet siihen.Kaada jäähtyneenä pannacotan pinnalle.
Annoksia tästä tuli 4 tuollaista pikarillista ja 4 silikonivuokiin tehtyä pientä annosta.
Mie tein ekaa kertaa pannacottaa itsenäisyyspäiväksi jouluherkku-lehden ohjeella, tuli hyvää. Erityisen iloinen olen siitä, että pikkuveli tykkäs siitä myös paljon, se kun ei makeasta yleensä välitä ja kaiken makean jälkeen hakee aina jääkaapista meetwurstia, jota ei nyt ees tehnyt :D
Kiitos Ritu ...minäkin tykkään hirmuisesti appelsiinijugurtista =)
Kmsu niin on...hih,kävinkin heti kurkkimassa =)
Kiitti Jenni =)
KP Kati,ja sielläkin :D On kyllä niin ihana jälkkäri ja minun täytyy kokeilla sitä valkosukalaisena :)