Kaalikääryleet on niin herkkua...laitan nyt tähän vähän oheistusta,jos joku ei ole sattunut vielä kokeilemaan 
Täytteessä jauhelihaa,riisiä,sipulia jne.Kaalin keittämisestä en huomannut kuvaa ottaa...
Kaalin kantaan kannattaa tehdä ristikkoviilto ja kovertaa myös hiukan puumaista kantaa pois,niin saa lehdet helpommin irti.Keitä kaalia runsaassa väljässä suolatussa vedessä,kunnes lehdet pehmiävät.
TÄYTE:
400 g jauhelihaa
1 silputtu sipuli
silputtua kaalia
1 muna
loraus kermaa
keitettyä riisiä (1 dl riisiä +4 dl vettä+ puolikas liemikuutio)
suola,meiramia,pippuria,siirappia,kermaa,keitinvettä
Keitä riisi kypsäksi,vedessä jossa on puolikas liemikuutio.Ruskista jauheliha ja sipulisilppu.Lisää joukkoon riisi, hienonnetut kaalinlehdet,muna,kerma ja mausteet sekä siirappia.
ohenna lehtiruotia terävällä veitsellä,ettei se jää paksuksi ja kovaksi,kypsyy myös nopeammin...levitä runsas ruokalusikallinen täytettä kaalinlehdelle...
taita kaalin alapuolelta osa vaakasuoraan keskelle,täytteen päälle ja käännä molemmat sivut keskelle..
rullaa kääryle tiukaksi paketiksi....lado kääryleet tiukasti vieri viereen,voideltuun uunivuokaan,lorauta joukkoon kermaa ja kaalin keitinvettä,valuta päälle siirappia ja lisää päälle voinokareita.Paista 150-175 asteisessa uunissa 1,5-2 h
pikkasen liian tummilta näyttää(jätin valvonnan muille,kun kiiruhdin itse töihin)
Meku,kiitos paljon =) onhan niissä hommaa,pitää oikein ''varata''aikaa tekemiseen,otappa ja tee vaikka jonain tylsänä sadepäivänä,jos ei ole/keksi muuta tekemistä (jos sellaista tilannetta eteen sattuu);)
Mimmi M,no meinasi jäädä itselläkin tekemättä kaaliruoat,vaikka ne niin hyviä onkin :) me ei olla ostettu valmiita koskaan(en ainakaan nyt muista)Kyllä, ruskistan täytteen jauhelihan,joten kokemusta ei muusta ole,pitääkin joskus kokeilla sinun tavallasi.
Nenna,kiitos...joo,ajattelin että jos joku ei ole rohjennut kokeilla ja näistä kuvista vaikka innostuisi :D kokeile ihmeessä,varmasti osaat,ei ole vaikeaa ja harjoitus tekee mestarin ;)
Kyökkis kiitos...no meillä lapset ei välitä,täytettä kyllä syövät ;) onneksi ukko tykkää,niin syödään sitten kahden runsain mitoin =P
Ritu,niin on :)meinasi jäädä täälläkin tekemäti,mutta kyllä taas kannatti =)