Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Törmäsin kaupassa Kippari-makukermaan ja sitähän piti ostaa kokeiltavaksi
Hyvää oli!!
KIPPARIN-POSSUKASTIKE:
400 g porsaanpaistia suikaleina
silputtu sipuli
öljyä
(suola)pippuri,maustepippuri
1 prk Kippari-makukermaa
pala lihaliemikuutiosta
vettä
Ruskista lihat ja mausta ne(tarkoitus on kypsentää lihat nopsaan)Nosta ne odottamaan,sillävälin kun teet kastikkeen.Kaada kerma samalle pannulle,jossa paistoit lihat.Lisää liemikuutio ja vettä tarpeen mukaan.Anna kiehua hetki kasaan.Lisää lihat ja kuumenna,Tarkista maku.
Meillä tykätään Kipparikermasta...moniin ruokiin olen sitä käyttänyt ja ok on ollut. Kalakeittoon eräät tuttuni olivat sitä lisänneet ja siinä se oli juoksettunut/herottunut kovin ...
vilijaana kirjoitti 20.09.2009 - 18:53
Mimmi M,hyvää makua kyllä antaa,pitää vaan muistaa että sisältää myös suolaa.
vilijaana kirjoitti 20.09.2009 - 18:54
niin ja piti sanoa,että jos keittoon lisäisi ihan loppuvaiheessa,niin välttyisikö juoksettumisilmiöltä?!ei sitä vissiin passaa keitellä kovin...
