Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
taikinassa mm.pellavansiemeniä ja neljänviljanhiutaleita
3 dl maitoa
pala hiivaa
1 rkl siirappia
ropsaus suolaa
3 rkl pellavansiemeniä
2 dl neljänviljan hiutaleita
vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
Lämmitä maito ja liuota siihen hiiva.Lisää siirappi,suola ja pellavansiemenet.Lisää myöskin hiutaleet,jauhoja sekä öljy.Lisää jauhoja niin, että saat pehmeän kulhon reunoilta irtoavan taikinan.Kohota lämpimässä paikassa.Leivo sämpylöiksi ja kohota uudestaan.Voitele vedellä ja ripottele pinnalle pellavansiemeniä.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
Antaapa kauniin näön noi pellavansiemenet.Täytyypä testailla.Oon viime aikoina (3kk ainakin)tehny sämpylöitä eri vähän.Jos vaikka huomenna =)
vilijaana kirjoitti 12.05.2009 - 13:50
Kiitos Aldo :) kiva lisä oli tuo pellavansiemen,oli eka kerta kun kokeilin ja sämpylät oli ihanan pehmoisia ja hyviäkin :)
Ekku,juu kivasti kävi sämppäreihin...kiitti :) jepjep,itselläkin kierähti aikaa viime leivonnasta ;)
muumi kirjoitti 12.05.2009 - 20:03
heipä hei Villis-ystäväiseni ! En ole kirjotellu aikoihin ku myö ollaan asuttu mökillä ja täällä ei oo tää netti oikein pelittäny. Nyt saatiin uusi antenni ja kone toimii, ei kuin unelma, vaan riittävästi. Miekii tykkään kaikesta vanhasta ja elämää nähneestä... tuo maitohinkki kuuluu just niihin...tiedätkös et myö sanotaan sitä peilariks..:-) Ihanaa oli taas katella kuinka ahkera oot ollu ... paljon on taas mitä mummon kokeilla ... no, kesälomat alkaa kohta ja Villiksen vinkit on tarpeen. Hyvää viikkoa sinulle ! tapaamisiin ...
Mä oon muutaman päivän jo haaveillu leivän leipomisesta, mutta ei vaan oo tullu tehtyä. Ei oikee nyt irtoo mikää. Sun sämpylät näyttää ihanan terveellisille :) JA sitä ne varmasti taitaa olla.
vilijaana kirjoitti 13.05.2009 - 16:07
Muumi Ystäväiseni :) mukava kuulla sinusta!!!No kiva,että koneet pelittää ainakin omiksi tarpeiksi ;)En ole kuullutkaan peilari sanontaa,hauskaa kun täällä oppii aina uuttakin!!Kiitos nyt kovassti,vaikka tuntuu,etten ole ahkera ollenkaan,kun on niin paljon kaikkea muuta touhua,meinaa blogi jäädä vähemmälle ;)Kiva jos löydät vinkkejä lomalaisten herkuiksi täältä,niitä teillä varmaan taas riittää!!Hyvää viikkoa sinnekkin!! :)
Mia,kierähti itselläkin aikaa,ennenkuin tartuin sämpylöiden tekoon :)Kiitti kovasti,toivon ainakin että olivat terveellisiä :D
Ekku,juu kivasti kävi sämppäreihin...kiitti :) jepjep,itselläkin kierähti aikaa viime leivonnasta ;)
Mia,kierähti itselläkin aikaa,ennenkuin tartuin sämpylöiden tekoon :)Kiitti kovasti,toivon ainakin että olivat terveellisiä :D