Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
viikonloppuna herkulteltiin mm.broilerilla...broilerit marinoin ensin öljy-basilika-mausteseoksessa,paistoin ne pannulla nopsaan,levitin päälle fetajuustoa ja persikkaa ja eikun uuniin ruokakerman kera.
Broilerin fileitä maustamattomana
MARINADI:
öljyä
currya,suolaa(niukalti),pippuria,paprikajauhetta
silputtua basilikaa
fetajuustoa muruina
persikkaa paloiteltuna
1 prk ruokakermaa
(määrät näppituntumalla)
Ruskistele marinoidut fileet pannulla.Nosta uunivuokaan ja levitä päälle murustettua fetaa ja persikanpaloja.Kaada ruokakerma vuokaan.Lykkää vuoka 200 asteiseen uunin hetkeksi,kunnes juusto vähän sulaa ja paistos saa väriä.
tässä menossa uuniin......ja valmis annos,duchesse perunoiden ja salaatin kera.
Kati kyllä...kiitti :)
Kiitokset Julia =) juu,sitten täytyy yksin herkutella ;)
Kiitos Kate =)
tsih...Julie kiitti kovasti =)
Mimmi M,sama juttu,enemmän on tullut käytettyä auraa tai mozzarellaa tms.mutta hyvää oli fetallakin :) kiitos
Ekku <3 kiitti