Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tässä kakku Äitini 80 vuotispäiville...välissä Äidin tekemää raparperihilloa,mansikkahilloa,rahkaa ja kermaa.Päällä marsipaaniruusut + lehdet.Kakun kokosin kääretorttulevyistä.
Tiedä häntä,kerronko kaikkea mitä tämän kakun tekemiseeen liittyi(psst.mm.yritin tehdä suklaa koristeita,mitä ne nyt on nimeltään...mutta menivät pilalle yms. ;) katsotaan kehtaako kertoa...
RAPARPERI-MANSIKKATÄYTE:
raparperihilloa(en mitannut mutta tölkki taisi olla 1/2 litran...hillossa maistui mm.kaneli)
mansikkahilloa (500 g purkkiin jäi noin 1 dl)
1 prk maitorahkaa
1 prk kermaa vaahdotettuna
8 liivatelehteä
vajaa dl vettä
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.Sekoita hillot ja rahka.Liuota liivatteet kuumaan veteen.Kaada seos ohuena nauhana hilloseokseen.Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.Anna täytteen hyytyä hetki viileässä,ennen kakun täyttämistä.
Juhlava kakku joka kuulostaa erittäin herkulliselle!
Voi miten monta kertaa on itselläkin tullut mutkia matkaan ja pilalle menneitä yrityksiä kakkujen kanssa ;D Että antaa tulla vaan :)
vilijaana kirjoitti 05.04.2009 - 11:05
Hanna,kiitoksia....juu,niinpä ja kaipa se jotenkuten onnistui,kun semmoista ''tavoittelinkin'' ;)
Kiitoksia paljon,Kati =) hih...no ainakin ruusut meni piloille,kun niitä yritin yöllä töiden jälkeen väkertää ja menin tyhmyyksissäni osaa vähän maalaamaan,jotta olisin saanut niihin ''eloa'' ;D onneksi en kaikkia kerinnyt pilaamaan >D ja suklaapritsausta yritin toteuttaa noihin kakun kulmiin,no toiseen onnistui,mutta toinen meni pilolle,joten oli pakko äkkiä ottaa ne pois,sitten kakun pinta oli ruma ja täytyi pursottaa kulmiin peitoksi,tuommoiset kummallisuudet :D pursotukset meni ihan plörinäksi,kermavaahtoni oli jotenkin ''liian''kovaa tai jotain...
Hieno ja juhlava kakku. Pojallani oli synttärit myös 4.4 ja isäni oli syntynyt samalla päivämäärällä. Tosin eri vuonna ;-)
Hienoja ohjeita sinulla täällä.
vilijaana kirjoitti 08.04.2009 - 10:37
Kiitos paljon Kirsi =) hyvin toimi rapsu ja manssu yhdessä =)
Kate,kiitti kovasti =)
Kiitoksia Mirkku :)
Moikka Tekosyy =)
no meidän äitellä oli jo 2.4 päivä,mutta juhlat vietettiin 4.4 :) Kiitti!!
Minkälainen pursotin systeemi sulla on - minkälainen tylla etc? Sitten kysyn, että mitä noita koristemuotteja sulla on ja noista väreistä ja siveltimistä ja mistä olet kattonut ohjeet ja ja ja..... jos viittit mulle kertoa niin voit laittaa vaikka maililla tai FB:n yksityisviestinä...?=) ... muakin on alkanut kiinnostamaan, jos aloittaisin harjoittelemaan....
Voi miten monta kertaa on itselläkin tullut mutkia matkaan ja pilalle menneitä yrityksiä kakkujen kanssa ;D Että antaa tulla vaan :)
Kiitoksia paljon,Kati =) hih...no ainakin ruusut meni piloille,kun niitä yritin yöllä töiden jälkeen väkertää ja menin tyhmyyksissäni osaa vähän maalaamaan,jotta olisin saanut niihin ''eloa'' ;D onneksi en kaikkia kerinnyt pilaamaan >D ja suklaapritsausta yritin toteuttaa noihin kakun kulmiin,no toiseen onnistui,mutta toinen meni pilolle,joten oli pakko äkkiä ottaa ne pois,sitten kakun pinta oli ruma ja täytyi pursottaa kulmiin peitoksi,tuommoiset kummallisuudet :D pursotukset meni ihan plörinäksi,kermavaahtoni oli jotenkin ''liian''kovaa tai jotain...
Hienoja ohjeita sinulla täällä.
Kate,kiitti kovasti =)
Kiitoksia Mirkku :)
Moikka Tekosyy =)
no meidän äitellä oli jo 2.4 päivä,mutta juhlat vietettiin 4.4 :) Kiitti!!