Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
tästäkin on aikaa,kun tuli tehtyä...broilerista on mukava tehdä erilaisia kastikeversioita,valmistuu nopsaan ja on kevyttä syötävää
400 g broileria suikaleina
tilkka öljyä
currya,suolaa,paprikajauhetta,kurkumaa
1 silputtu sipuli
1 prk ananaspaloja
kirsikkatomaatteja
1/2 kanaliemikuutio
ananasmehua + maissijauhoja 1/2 rkl
vettä
Paista broilerisuikaleita öljytilkkasessa hetken aikaa.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulisilppua,kääntele hetki.Lisää joukkoon ananaspalat,liemikuutio ja suurusta kastike ananasmehuun sekoitetuilla maissijauhoilla.Lisää vettä tarpeen mukaan.Anna kastikkeen hautua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Tarkista maku,lisää loppupuolella kirsikkatomaatit.
