Nyt vähän uudempaa tuotantoa...eli eilen innostuin tekemään murekkeen Mimmi Mutikaisen ohjeella,kun kaikki aineet löytyivät kaapista tuorejuustoa lukuunottamatta.Mimmi se höpötteli,että muokkaili tämän kuulemma minun Välimeren- mureke ohjeesta

Kaikki Kiitokset kuitenkin MIMMILLE,ihanaa mureketta,meinasin ähmiä itseni ähkyyn SUOSITTELEN!!

Laitan tähän ohjeen pienin muutoksin,Mimmiltä näkee sitten alkuperäisen version

JAUHELIHA-SIENIMUREKE MOZZARELLAJUUSTOLLA:

400 g naudanjauhelihaa (kevyttä rasvaa 10%)

3 rkl korppujauhoja

1 pss sipulikeittoaineksia

2 dl maitoa

5 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna

2 rkl ketsuppia

1 pieni prk herkkusieniviipaleita hienonnettuna

1 muna

muutama oliivi hienonnettuna(oli jäänyt purkin pohjalle)

yrttisekoitusta

1 pkt viipaloitua mozzarellaa

Laita korppujauhot ja sipulikeittoainekset turpoamaan maitoon.Lisää jauheliha,ketsuppi,hienonnetut aurinkotomaatit,herkkusienet ja oliivit,sekä muna ja yrttisekoitus,sekoita massa hyvin.Levitä osa jauhelihataikinasta vuokaan ,levitä päälle viipaloitua mozzarella ja loput jauhelihataikinasta.Paista 200 asteisessa uunissa 45 minuuttia.Samalla paistuvat kätevästi lohkoperunat,joihin valutin myös aurinkokuivattujen tomaattien öljyä,makua antamaan.

viipaloitua mozzarellaa väliin..

ennen uuniin laittoa ja uunista oton jälkeen...