tässä sitten ihanaa herkkua,pitkään hautunutta karjalanpaistia...mukana myös lanttua,en nyt varmaksi tiedä/muista kuuluuko ''aitoon''karjalanpaistiin lanttu laisinkaan???mutta kertokoon joku jos tietää ;)
n.700 g karjalanpaistilihoja(tämä oli semmoinen valmis lihapakkaus)
3 porkkanaa paloiteltuna
pala lanttua(tai sen verran kuin itse haluaa)
2 sipulia lohkoina
suolaa,valkopippuria,maustepippuria
3-4 laakerinlehteä
vettä
(joskus murustelen joukkoon lihaliemikuution)
maustepippureita kymmenkunta(nämä jätin tälläkertaa pois)
Mausta lihat ja levitä ne uunivuokaan.Lisää paloitellut juurekset joukkoon.Laita laakerinlehtiä juuresten ja lihojen väleihin.(myös maustepippureita,jos haluat)Kaada vettä joukkoon niin,että lihat ja juurekset juuri ja juuri peittyvät.Hauduta paistia useita tunteja 3-4, 150 asteisessa uunissa.Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kera.
Catalina,usein olen laitellut ''vaan''porkkanaa,mutta lanttu oli hyvä lisä tähän:)kiitti
Kiitos paljon tiedosta, Itäsuomen tyttö :)pelkkää lihaa,sipulia ja mausteita,en olisi tiennyt,luulin että edes porkkanaa mukaan :)