Mmmmm... varmasti herkullista!!
Oikein hyvää ja rauhallista joulua!!

Tuli tästä mieleen, että olen joskus tehnyt vaahtokarkki-riisimuropaloja. Se ei tainnut sisältää muuta kuin vaahtiksia ja riisimuroja, mutta mitään havaintoa valmistusmenetelmistä ei ole. Jonkinlainen yhdistelmämassa levitettiin uunivuokaan, ja annettiin jähmettyä, mutta millä ilveellä sulatan vaahtikset? En oikeen uskalla niitä vaan kasariin heittää.. Neuvoja?

Kiitos Kirsi =)

Bruno,hmm.mielenkiintoista,enpäs ole kuullutkaan tuollaisista nameista,voisin kyllä kokeilla :)Vaahtokarkit saa helposti sulatettua mikroaaltouunissa,ainakin vaahtokarkkikuorrutetta varten,jota kakkujen päällä ja koristeissa käytetään,sulatetaan mikrossa,joten eiköhän onnistuisi näihin karkkeihinkin...elikä vaahtokarkit olen sulattanut kevyesti öljytyssä mikronkestävässä astiassa ja sekaan tilkkanen vettä ja noin 30 sekunnin kuumennus.(400 g vaahtokarkkeja ja 1 1/2 rkl vettä)sitten ilmeisesti riisimurot pitäisi sekoittaa sulaneisiin vaahtokarkkeihin?!:)

Juu, kun vaahtokarkit saadaan sulatettua, niin ne vaan sekoitetaan riisimuroihin, ja levitetään leivinpaperilliseen vuokaan, ja laitetaan kylmään jähmettymään. Ja jähmettyneenä leikattiin mokkapalan kokoisiksi kakkusiksi. Suurin kynnyskohta tuossa oli juuri tuo, että miten niitä karkkeja uskaltaa sulattaa, kun ei tahtoisi mikroa niillä kuorruttaa:) Kiitos avusta, täytyy joku päivä kokeilla tehdä niitä pitkästä aikaa.