Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3

KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!

20.12.2008 - 09:52



Pipareita leivottiin siis jälleen ;) nyt niitä varmaan säästyy Jouluksikin :D Tämä paraisten piparkakku ohje on vuosien takaa,saatu joskus ammoin, leipurilinjaa ammattikoulussa käyneeltä sukulaiselta...pipareista tulee ihanan mureita tällä ohjeella =P

PARAISTEN PIPARKAKUT:
250 g margariinia
2 1/4 dl sokeria
1 muna
1 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl pomeranssinkuorta
1 1/2 tl soodaa
7 dl vehnäjauhoja

Kiehauta siirappia ja mausteet.Anna jäähtyä.Vaahdota margariini ja sokeri.Lisää siirappiseos ja kanamuna,voimakkaasti vatkaten.Sekoita lopuksi seuloen joukkoon vehnäjauho soodaseos.Laita taikina viileään yöksi.Paista piparit 200 asteisessa uunissa,keskitasolla,kauniin ruskeiksi( n.10 minuuttia).



pipareita tulisi varmasti ohjeella 100 kpl,jos malttaa kaulita ohuita,meillä tuli 85,kun taikina ''jäi''loppua kohti paksummaksi ja paksummaksi ;)

Mimmi kirjoitti 20.12.2008 - 20:30
Tein tällä ohjeella ja hyviä tuli mutta taikina oli niin kovaa ja murenevaista että kauliminen oli tosi vaikeaa. Hyvää joulua!
vilijaana kirjoitti 20.12.2008 - 23:37
Mimmi,no jopas jotakin...itsellä ei ole koskaan ollut ongelmia tämän taikinan kaulimisessa,vaan on pitänyt ennemminkin lisätä jauhoja leivontavaiheessa,jottei taikina tartu leivinpöytään...onpas kumma juttu,no mutta,kaikesta huolimatta Kiitoksia ja Oikein Hyvää Joulua sinnekkin :)
Pia kirjoitti 22.12.2008 - 10:36
Nam, herkun näköisiä!!

Tulin toivottamaan sinulle ja perheellesi oikein Hyvää ja Rauhallista Joulua <3 Sekä Serafiinalle halitus!
Kodin Onni kirjoitti 22.12.2008 - 11:01
Hyvää ja rauhallista joulua! :)
Jonna kirjoitti 23.12.2008 - 07:43
Oikein Rauhaisaa ja Hyvää Joulua! <3
vilijaana kirjoitti 23.12.2008 - 08:39
Kiitti ja Kiitoksia paljon Toivotuksista Pia,samoin Rauhallista ja Maukasta Joulua teille <3...Kiitän Seran puolesta :D

Kodin Onni Kiitos =)

Kiitokset Jonna <3
Taikapöllö kirjoitti 11.12.2009 - 22:17
Ihanan näköinen ohje, mutta en ole löytänyt täältä sivuiltasi paistoastetta ja paistoaikaa näille maailman kuuluisille pipareille?
vilijaana kirjoitti 12.12.2009 - 10:19
Taikapöllö:Kiitoksia huomautuksesta ja anteeksi...uunin lämpö 200 astetta,keskitaso ja paistoaika,hmm...niin en ole kyllä ottanut aikaa,ehkä n.10 minuuttia,lupaan katsoa sen kun Jouluksi näitä taas tehdään :)
vilijaana kirjoitti 12.12.2009 - 10:22
vuoden 2006 pipareista löytyikin paistolämpötila ;)
Taikapöllö kirjoitti 13.12.2009 - 15:47
Voi kiitoksia kun laitoit tänne paistolämpötilan! Täällä etelä-amerikassakin saadaan nyt joulupipareita! Kiitos muuten maailman parhaasta ruokablogista, täältä sivuilta on lähtenyt jo monet reseptit käyttöön ja ne ovat saaneet kehuja!
vilijaana kirjoitti 13.12.2009 - 21:39
Taikapöllö,oleppa hyvä vaan =) ja ihana kuulla,että kauempana kuin kotoSuomessakin,ohjeitani katsellaan ja käytetään...Kiitos ja kumarrus :) Terveiset täältä lumisateen keskeltä :D
Taikapöllö kirjoitti 15.12.2009 - 16:42
täällä kun ei ole pomeranssia tai neilikkaa kaupoissa, niin tuli laitettua todella paljon kanelia ja inkivääriä. eivät ihan perinteisiltä pipareilta maistuneet ja tehtiin ilman muotteja vapaalla kädellä, mutta oikein hyviä tuli! ensimmäistä kertaa syötiin ja tarjottiin paikallisille palmun muotoisia inkivääripipareita! menivät kaupaksi, hyvä ohje tämä paraisten ohje, vaikkakin piti vähän muovailla ohjetta olosuhteiden mukaan:)
Vilijaana kirjoitti 15.12.2009 - 22:00
Taikapöllö,hauska kuulla,että tekivät kauppansa ja se on juuri oikein,että jos kaikkea samaa ei ole juuri nyt käsillä,niin sovelletaan ja muokataan ohjetta omiin tarpeisiin...aika jännä,ettei siellä ole meille niin tavallisia joulumausteita,muutenhan täälläkään ei ihan hirveän paljoa tule noita kahta maustetta käytettyä,kanelia ja inkivääriä sitten enemmän =)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Vilijaanan Ystäväkirja!!

Laskuri:
Kävijälaskuri

KOTIVINKKI,sivut täynnä mielenkiintoista luettavaa...

sisustuksesta askarteluun ja

RESEPTIT niin ruoanlaittoon kuin leivontaan

 


Jotain jo tehtyä...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 


































postia

viltsunruoka(at)(piste)luukku.com

YSTÄVÄLTÄ

Kiitos Raija!!!
Kiitos Hanna!!
Kiitos Julie <3
KIITOS...

                                                                                                                                             Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3

SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3


Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :)


You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3




Blogini löytyy myös täältä: