Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Teki mieli kokeilla Kreikkalaista ruokaa Juvetsia,kun tuli ostettua noita jyvämakaroneja.Ohjeen löysin Kaakkois-Suomen Kreikanystävät sivuilta. ihan sanatarkasti en tätä tehnyt ;) minä tein tämän possunlihasta.Herkkua =P
Tässä minun soveltama ohje...
400 g possunlihaa 1 isohko sipuli tilkkanen oliiviöljyä suolaa,pippuria,oreganoa 1-2 tl kanelia 1 prk tomaattimurskaa 3 dl vettä Flora makua valkosipuli&sitruunabasilika 200 g jyvämakaronia n.6-7 dl vettä juustoraastetta
Ruskistele lihat ja sipuli öljyssä.Mausta.Kumoa joukkoon tomaattimurska ja lisää vesi.Anna kiehua hiljalleen reilun tunnin ajan.Mausta tilkalla Flora makua,maistele!!Kaada lihaseos uunivuokaan,lisää joukkoon vesi ja jyvämakaronit(raakana siis)Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia.lisää päälle juustoraastetta ja paista vielä niin että juusto sulaa ja saa väriä.
Moiks.Mistä ostit jyvämakaronia?Ku oon katellu noista "lähikaupoista"ni en löytäny.Joskus oli citarissa,mut nyt en sieltäkään löytäny.Turtolasta meinaan.
Mimmi M,kyllä =) juu,tuolla Citymarketissa ainakin oli.eikä maksanut kovin paljoa mielestäni,alle eurolla sai tuon 500 g pussin.