Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
...ja lohkoperunat!Murekeeseen laitoin tosiaan purkin pohjalle jääneen sinappikurkkusalaatin jämät.Hyvää oli ;)
400 g kevyttä jauhelihaa
1/2- 1 dl korppujauhoja(tai vaaleaa leipää)
2 isoa ruokalusikallista sinappikurkkusalaattia
1 dl kermaviiliä
muita mausteita oman maun mukaan:paprikajauhetta,pippuria,suolaa
Sekoita ainekset keskenään ja anna massan tekeytyä hetken aikaa.Muotoile mureke ja paista lohkoperunoiden kanssa vajaa tunti.Perunat olivat pikkuruisia ja käytin ne kuorineen,hyvin pestyinä.Maustoin paprikajauheella ja aromisuolalla.(saivat kovasti kehuja ja hyviä ne olikin ):)
Paista 200 asteisessa uunissa.
Mureke oli aika pehmeää ja hieman repesi päältä,mutta ei pahasti.
Nami, nami! Meilä syötiin kans pari päivää sitten täytettyä mureketta. Empäs hoksannut laittaa oman maan pikkupotuista tuommosia perunoita....perunatkin näyttävät herkulta. Minusta ainakaan pienet repeämiset murekkeen pinnalla ei haittaa mitään...ja suurennuslasillahan tuosta kuvasta pitäs kattoa, jotta mitään semmosia näkys... jotkut (minäkin joskus) laittavat pikkasen peruna-tai vehnäjauhoja lisäsitojaksi korppujauhon lisäksi.
Loistava idea jauheliharuokiin! Kurkkusalaatti on hyvää.. varsinkin sinappinen.
vilijaana kirjoitti 16.10.2008 - 10:52
Mimmi M,heh,olen kuvannut niin ettei pahimmat näy :D Kiitti kovasti ja kiitos taas hyvästä vinkistä!!ps.olen niin laiska pikkuperunoiden suhteen,että noin ne on helpoin tehdä ;D
Catalina,kiitti...juu,tuo on kätevää :)
Kiitti Insanity :) niin on :D