RAKKAUDESTA RUOKAAN

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3

KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!

Sivut

KUVIA

Sekalaisia:

TÄYTTEITÄ KAKKUIHIN:

RUOKA JA LEIVONTABLOGEJA

RAKKAUDESTA RUOKAAN

Kalapihvit seistä:

17.09.2008 - 16:15

Kalapihviä teki mieli ja niitä sitten teinkin.Pihveissä siis pakasteseitä,korppujauhoja,vehnäjauhoja hieman,sipulia jne.Tarjolla lämpimän vihannes-herkkusienilisäkkeen,keitettyjen perunoiden ja kermaviili-pestokastikkeen kera.

400 g seitä
1 sipuli
1 rkl vehnäjauhoja
1/2-1 dl korppujauhoja (tätä laitoin näppituntumalla ja lisäsin hieman,kun massa tuntui löysältä)
vajaa dl ruokakermaa
suolaa,valkopippuria,paprikajauhetta,pieni ripaus sokeria
2 tl tomaattipyrettä

Hienonna sei ja sipuli vaikka sauvasekoittimella massaksi.Lisää jauhot,korppujauhot,ruokakerma mausteet.Anna massan tekeytyä rauhassa hetken aikaa.Paista pihvit öljy-margariiniseoksessa kypsiksi.

HUOM:Massa oli löysähköä,joten itse tein niin,että nostin massaa lusikalla suoraan pannulle ja muotoilin pihvinmalliin samalla kun paistoin.

Kategoria: KALARUOAT 12 kommenttia Kommentoi

Minna-Maarit kirjoitti 17.09.2008 - 18:40

Maukkaan näköinen annos,täytyykin kokeilla huomenna. Jäätelökääretorttukin menee kokeiltavien listalle. Saithan muuten sähköpostini viime viikolla?
Mukavaa loppuviikkoa!

Mimmi Mutikainen kirjoitti 17.09.2008 - 23:57

Kovimpas meillä on yksiin mennyt ruokavalinta...meilläkin syötiin eilen sei-pinaattipihvejä. Kalapihvit on kyllä hyviä.

Minna-Maarit kirjoitti 18.09.2008 - 12:49

Lämmin kiitos ihanasta arvontavoitto paketista!!! Tuli juuri perille.
Mukavaa syksyn jatkoa!!!

Catalina kirjoitti 18.09.2008 - 14:27

Oikein hyvän näköinen annos. Kalapihvejä pitäisikin tehdä!

Mirkku kirjoitti 18.09.2008 - 22:18

Ihanan herkullisen näköinen annos:)

kattimatti kirjoitti 19.09.2008 - 22:25

Hyvännäköinen annos ja maukkaan kuuloisia piffejä!
Käyhän kylässä :)

vilijaana kirjoitti 20.09.2008 - 11:15

Minna-Maarit,kiitos =) juu,sain ja huh...kun oikein säikähdin ettet saanut pakettia ollenkaan...Ole hyvä vaan,mukavaa jos sisältö miellytti :)

Catalina,kiitos =)

Kiitos kovasti Mirkku =)ylijääneistä voi tehdä sitten vaikkas kalahampurilaiset,jos niitä siis sattuu jäämään ;)

Kiitos Kattimatti :) pitää tulla...olen poikennutkin,mutta kommentointi on jäänyt :/

mamma34 kirjoitti 20.09.2008 - 21:10

Kiitos Vilijaana tästä blogista! Reseptisi ovat meillä käytössä useita kertoja viikossa. Kotiäidin ruoanlaitto on virkistynyt huomattavasti tämän syksyn aikana, kun löysin näille sivuille. Mukavaa syksyä :)

vilijaana kirjoitti 22.09.2008 - 09:37

Mamma34:Voi,kiitos itsellesi ihanasta kommentista...samoin kävi minulle aikanaan,kun tämän ruokablogimaailman löysin,reilun pari vuotta sitten,kummasti ruoanlaittoon löytyi uutta inspiraatiota ja jopa niin,että sitten tämän blogin perustin :D Oikein Hyvää Syksyä sinnekkin!!:)

Leena kirjoitti 26.09.2008 - 14:32

Kokeilin reseptiä ja tuli ihan maukkaita. Taikina ei vaan meinannut pysyä kasassa vaikka kuinka lisäsin kananmunaa ja korppujauhoja. Sei on mauton kala, joten rohkea mausteiden käytöö lienee paikallaan.

vilijaana kirjoitti 27.09.2008 - 09:55

Leena,kiva kuulla ja tosiaan,olisi pitänyt ihan erikseen mainita,että massa on löysää.Mutta itse teen niin,että jos massa jää löysähköksi,nosta nokareen taikinaa pannulle suoraan kypsymään,ja kun on vähän saanut väriä muotoilen pihviä siinä pannulla,en siis yritä muotoilla pihviä käsin...saakohan tuosta tolkkua,mitä meinaan.Ja anteeksi nyt kamalasti kun ohjekkin on jäänyt vailinaiseksi,mausteina käytin itse tomaattipyrettä,suolaa,valkopippuria,paprikajauhetta,ainakin :)tosiaan mauton kala,joten reippaasti mausteita!

vilijaana kirjoitti 27.09.2008 - 09:56

Niin ja kanamunaa en laittanut näihin ollenkaan,koska taikina oli jo muutenkin löysää,arvelin kanamunan löysyttävän vielä lisää(jauhelihataikinoistakin jätän joskus pois jos tuntuu että taikina jää liian pehmoiseksi)