Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tein vielä 6 vuotiaamme oikeana synttäripäivänä tämmöisen marenkikakun...pikkasen tohelsin kakun kanssa ja sain sen pahasti murtumaan,joten kuva vaan paremmasta kulmasta ;D Marengissa kaakaojauhetta myös.
Laita
uuni lämpenemään 150 asteeseen.Vatkaa valkuaiset ja etikka kovaksi
vaahdoksi.Lisää puolet sokerista vähän kerrallaan,koko ajan
vatkaten.Sekoita loppu sokeri,maissitärkkelys,vaniljasokeri ja kaakaojauhe
keskenään ja lisää se vähän kerrallaan marenkivaahtoon,koko ajan
vatkaten.Levitä valkuaisvaahto leivinpaperille ympyrän muotoon,jätä
keskelle kolo täytettä varten.Paista marenkia 150 asteisessa uunissa
tunnin ajan.Anna jäähtyä,nosta varoen tarjoiluastiaan ja täytä
marenkikakku.
Pavlovaa en olekaan koskaan maistanut, mutta haluaisin kyllä :) Viime viikolla Nigella teki ohjelmassaan pavlovaa, ja siitä asti olen sitä himoinnut. Kauniin kakun olet tehnyt.
Tätä teen heti, kun laittelet ohjeen!
Täällä ollaan vähän paremmalla mielellä, ehkä tämä tästä taas suttaantuu - elämä. Ukko lähtee huomeena Japaniin...
Tikkunekku kiitti =) en minäkään ihan tiedä onko tämä ''aito''pavlova?! :)
Mrotta moii!!sori kun kesti laittaa ohje...No mutta HIENOA!!!Jaksuja(((H)))