
Tämmöistä soppaa tein tässä eräänä päivänä lounaaksi...yritin muistella
Sannan ohjetta,mutta enhän yhtään muistanutkaan,että kyseessä olikin kanakeitto ;D No tästä tuli sitten vaan tämmönen :D Kiitokset kuitenkin Pippurimyllyn Sannalle ideasta :)
1 prk yrteillä maustettua tomaattimurskaa
1 silputtu sipuli,valkosipulin kynsi
nämä soseutin sauvasekoittimella
öljytilkka
pala kesäkurpitsaa pilkottuna
2 aurinkokuivattua tomaattia
turaus ketsuppia
vettä
pippuria,yrttejä
250 g juustotäytteisiä tortellinit
Kuullota kesäkurpitsaa öljytilkassa,lisää tomaatti-sipuliseos.Kääntele hetki.Lisää aurinkotomaatit,ketsuppi,mausteet ja vettä.Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Lisää lopuksi tortellinit ja anna hautua 3-4 minuuttia.
Polkkapossu,totta,kuivahkoja tuppaavat olemaan(siksi aika harvoin tulee ostettua)mutta kivasti pehmenivät tomaattiliemessä :)