Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
400 g paistijauhelihaa 1 dl ruiskorppujauhoja(kuivatin itse ruispaahtoleipiä ja tein niistä jauhetta) 1 silputtu sipuli 1 dl rahkaa 1 dl tomaattimurskaa 2 tl pestoa loraus soijaa paprikajauhetta,pippuria(varovasti suolaa)
Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna taikinan tekeytyä hetken aikaa(15 min)Muotoile taikinasta mureke.Paista mureketta 200 asteisessa uunissa noin 40 min.(tarkkaa aikaa en tullut katsoneeksi)Itse paistoin murekkeen pitkänomaisessa leipä/kakkuvuoassa.Lisäkkeeksi keitetyt perunat,ruskea kastike,salaattia.
varmasti maukasta! On tehnyt jo pidemmän aikaa mieli mureketta tai lihapullia, en ole aikoihin jauhelihasta mitään tehnyt. Teenpä siis joku päivä :) Mukavaa viikonloppua!
Tää kuulostaa niin ihanalta ja kevyttäkin vielä :)
vilijaana kirjoitti 25.08.2008 - 14:22
Aino,oli kyllä =)kiitos toivotuksesta,siinähän tuo taas meni,liiankin nopsaan ;)
Julie,kiitti...oli kyllä herkkua...enkai rupea lipsumaan,minua jopa yökötti jauheliha tuossa kevennyksen aikaan aika paljon ja nyt taas popsin sitä hyvällä halulla :D no kai voi syyttää tuota työtä,siellä kun ei kerkiä syömään :)
Mimmi kirjoitti 26.08.2008 - 16:01
toiko tuo rahkalisäys millaista makua? Minäkin kun olen kova tunkemaan rahkaa ihan joka paikkaan, tosin leivonnassa lähinnä. Hyvinkös se kevennyksesi toimi? Pitääkin kaivella niitä sinun ohjeitasi esiin, itsellä tässä ryhdistäytyminen menossa...
Mimmi kirjoitti 26.08.2008 - 16:05
Piti sanomani vielä, että eihän vain ole hemoglobiini päässyt laskemaan, itse himoitsin kanssa jossain vaiheessa lihaa ja sitten paljastui että oltiin anemia rajoilla :(
vilijaana kirjoitti 27.08.2008 - 12:52
Mimmi,no makua senverran,että mielestäni se happamuus tuli esille,mutta siis ihan kivasti ja mehvyyttä tuo varmaan toi:)
Joo,tosi hyvin...jussin jälkeen otin itteäni niskasta kiinni,eikä kilon kiloo ole tullut takasin...tosin nyt on tämä iltatyö tuonut sen hyvän puolen mukanaan,etten popsi iltasin tv:n äärellä mitään vaan paiskin hommia ;D muuten jatkan samaa linjaa,pienempiä annoksia,paljon rahka/jugurttijuomia,välipaloja,hedelmiä jne.
ihanko totta,kiitos tiedosta,en tuollaista tiennytkään!!
Julie,kiitti...oli kyllä herkkua...enkai rupea lipsumaan,minua jopa yökötti jauheliha tuossa kevennyksen aikaan aika paljon ja nyt taas popsin sitä hyvällä halulla :D no kai voi syyttää tuota työtä,siellä kun ei kerkiä syömään :)
Joo,tosi hyvin...jussin jälkeen otin itteäni niskasta kiinni,eikä kilon kiloo ole tullut takasin...tosin nyt on tämä iltatyö tuonut sen hyvän puolen mukanaan,etten popsi iltasin tv:n äärellä mitään vaan paiskin hommia ;D muuten jatkan samaa linjaa,pienempiä annoksia,paljon rahka/jugurttijuomia,välipaloja,hedelmiä jne.
ihanko totta,kiitos tiedosta,en tuollaista tiennytkään!!