Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ja nämä pikkuleivät ilmestyivät,kuin tilauksesta Herkkuja ruokapöytään!!KIITOS AINO!! näitä tein ilman muuta Rippijuhliin (etsin juuri blogeista pikkuleipien ohjeita,kun Aino postasi tämän) :D minä en omista tarpeeksi pientä sydänmuottia joten keskustan painoin kukkamuotilla.Päälle ripotettiin vielä tomusokeria tarjolle vietäessä!
ohje Ainolta kopsattu!!
Amorin leivokset
200 g voita tai margariinia
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl siirappia
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrakasta tai perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1/2 dl vispikermaa
Täyte:
kiinteää marmeladia (vadelma)
Vaahdota rasva ja sokeri sekä siirappi. Lisää muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi kerma. Anna taikinan levätä jääkaapissa. Kauli taikina jauhoisella alustalla levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla kakkuja. Paina pienellä sydänmuotilla puoleen kakuista sydämet erikseen. Paista syntyneet pikkusydämet erikseen. Paista kakkuset 180 asteessa n.10 minuuttia. Levitä eheälle puoliskolle kiinteää marmeladia, tuprauta sydänaukkoiselle puoliskolle tomusokeria ja paina marmeladipäässysteisen päälle. Pane tomusokeripäällysteiset pikkusydämet myös tarjolle. (Jos pikkuleivät eivät mene tarjolle heti, kannattaa tomusokeri laittaa vasta juuri ennen tarjoilua.)
Annoksesta tulee muotin koosta riippuen noin 35 pikkuleipää.
Tervehdys Vilijaana!! Kyllä täällä blogissasi olen monesti vieraillut, mutta kommentin jättäminen on jäänyt, joten parannan tapani jatkossa =) Ihania herkkuja ja ruokia on tänne ilmestynyt!! Tuo jugurttipannari on kokeilulistallani nyt ykkösenä, ehkäpä testaan sitä jo tänään!!
Näitä tahdon minäkin kokeilla -> sain sly,tani aikoinaan pikkuleipä"laitteenkin" ja en ole kertaakaan sitä vielä ehtinyt kokeilemaan -> tämän laitankin korvan taakse muistiin =)
Kiva, että kokeilit ohjetta :) Todella kauniita pikkuleipiä sait tehtyä! Juhlat täälläkin päässä saatiin kunnialla läpi, ensimmäistä kertaa olin yksin vastuuss juhlien tarjoiluista sekä tarjoilemisesta. Kivaa oli. Huomenna paluu arkeen, palaan omaan kotiini ja töiden pariin :/
Oi miten ihania! Tämäntyyppisiä pikkuleipiä en olekaan vielä koskaan tehnyt, mutta korjaan kyllä aukon yleissivistyksessä mahdollisimman pian: pitää vain ensin hommata sopivat muotit ja keksiä hyvä (teko)syy leipoa herkkuja jälleen kerran ;-D
Pia,kokeile pois,oli kyllä ihania =) kiitti
Aino,hieno juttu,ja kiitos vielä :) nyt oletkin jo palaillut työhön...
KP Kati,kiitos paljon :)
Rouva V,kiitoksia =)
Canelia,kiitos =)pikkuleipiähän voisi tahdä''ihan muuten vaan'' ja sitten jos jotain hyvää tekee mieli,senkun nappaa purkista ;)
Kiitos Mimmi M =)