Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3

KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!

17.07.2008 - 11:36


Mutikaisen Mimmillä oli niin äärettömän herkullisia Pannupizzoja blogissaan,että olihan ihan pakko itsekkin kokeilla...en ole kuunaan tehnyt!!Hyvää kyllä tuli,mutta täytyy todeta että uusi kokeilu on edessä,nimittäin tältä leipurilta loppuivat jauhot kesken,joten jatkoin pohjaa myös kaurahiutaleilla ja ruisjauhoilla,ei siinä sinänsä mitään,pohja oli oikein maukas,eikä nuo sitä mitenkään pilanneet,mutta haluan kuitenkin kokeilla myös ilman mitään lisäyksiä tai muutoksia ;D Lapset kehuivat kilvan,oli kuulemma parasta pizzaa <3

Tässä Mimmiltä kopsattu pohjan ohje:

Pannupitsa

Pohja:

2dl vettä
3tl kuivahiivaa
1tl sokeria
3/4 tl suolaa,
3½ - 4dl vehnäjauhoja ( minä laitoin puolet durum-jauhoja)

+ minä lisäsin taikinaan ½ dl öljyä

 

Lämmitä vesi 42 asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola, öljy ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.

Voitele 1 sopiva uunivuoka (esim. matalareunainen piirakkavuoka, halk. n.30cm) reilulla määrällä öljyä. Taputtele taikina jauhotetuin käsin vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle pitsakastike ja osa juustoraasteesta. Lisää täytteet sekä lopuksi loput juustoraasteesta. Paista n. 250 asteessa uunin alatasolla  15 - 20 min.


Kastikkeen minä tein pestokastikkeesta ja tomaattiketsupista.Täytteeksi katkarapuja,tonnikalaa,oliiveja,kinkkusuikaletta,tomaattia ja juustoa.


Catalina kirjoitti 17.07.2008 - 12:26
Hyvää pizzaa! Minäkin meinaan juuri eilen testasin tämän saman ohjeen :)
Hanna sopasta kirjoitti 17.07.2008 - 13:04
No nyt munki alko tekee mieli :P Se on joko pannupizza tai sitten ohuenohut pohja :)
Mimmi Mutikainen kirjoitti 17.07.2008 - 14:04
Herkulta näyttää...ei kait se mitään haittaa vaikka taikinaan tulikin muitakin kun vehnää..minä taas aion tehdä ens keran kun itelle teen niin että laitan tarkotuksella sämpyläjauhoseosta tms... nyt pitsoja tulossa, mutta vieraita syöjiä, niin en halunnut "riskeerata" nyt...
justiina kirjoitti 17.07.2008 - 17:52
namskis,ku on hyvännäköistä pizzaa:)
tikkunekku kirjoitti 17.07.2008 - 17:58
Oi, oikein valioluokan pannupitsaa!! Täytyy kokeilla tämäkin ohje jossain vaiheessa =)

Ihania salaatteja tuossa alempana! Nams =P
Kyllä kesä on ihanaa aikaa kun kaupat on pullollaan kesän makuja! Meillä tytötkin vetävät ihan uskomattomia määriä kasviksia päivittäin kun maut ovat nyt parhaimmillaan.
vilijaana kirjoitti 17.07.2008 - 18:57
Catalina,oli kyllä ihanaa,noin itsetehdyksi ;) kävinkin jo kurkkaamassa :)

Hanna sopasta,kiitti...juu,sama juttu täällä,tykkään kyllä pannupizzoista,mutta kyllä ihan ohutpohjanenkin on paikallaan :D

Mimmi M,Kiitos...juu,ei tuo haitannut,oikein maukasta oli noillakin lisäyksillä :D

Kiitos Justiina...kokeiles joskus,oli kyllä hyvää =P

Tikkunekku heippa =) voin suositella,en ollut ikinä kokeillut pannupizzaa,sitä on jotenkin aatellu että on vaikeempi tehdä ?!Kiitti,kovasti...kyllä,ihanaa kun saa taas kaikkea kotimaista :) ihan selvästi meilläkin kasvisten kulutus kasvaa kesän myötä!!=)
muumi kirjoitti 17.07.2008 - 19:54
heipsis Villis ! Osaatkohan edes kuvitella kuinka hiljaiselta miusta tuntuu ku ollaan papan kaa kahden täällä isossa talossa... ja varsinkin ku vasta oli talo täys ääniä ja menoa ja meininkiä... no, hiljasuuden keskellä oon sit kiduttanu itteeni ja lukenu Torey Haydenin kirjoja... kiduttanu siksi et tuntuu niin pahalta et oikeesti kaikilla lapsilla ei mee hyvin. Se puoli elämästä tuppaa unohtumaan ku itellä on asiat suht hyvin... tai siis hyvin. Ihanaa et sieki kerkesit tehä pannupitsaa... nyt varmistu et meillä on lauantaina 100-varmasti myös. on tosi herkun näköstä. Salaateissa ollaanki oltu likimain samoilla linjoilla... herkkuun mie laitoin taas leseitä.. muksut sanooki sitä mummin kakkalääkkeeksi :-) Mansikkakausi on sit alkanu meilläki...nam.. pakkaseenki oon jo laittanu hiukan. kattelinki oisko siulla vinkkejä mansikoille... ei ollu vielä...varmaan kohta :) tämmöstä tällä erää huopatossumummolasta heippa !
vilijaana kirjoitti 18.07.2008 - 08:26
No heipä hei Muumi =)
ehkä osaan juuri ja juuri,tosin meillä harvoin on ihan hiljaista ;)hieman hiljaisempaa oli tuossa viime viikonloppuna kun isommat tytöt olivat yökylässä ja pienempien kanssa kotona vaan temuttiin :D
Juu,kyllä se niin tuppaa olemaan,että sitä unohtaa maailman kurjuuden välillä ja ''tuijottaa vaan omaa napaansa''täällä meilläkin(suomessa) on paljon huostaanotettuja lapsia yms.itse olen haaveillut jopa sijaisvanhemmuudesta,jos sitäkautta voisi vaikka auttaa...no,ne on näitä minun ''haaveitani''
kyllä, pannupitsaa tehtiin ja tehdään toistekkin...leseet onkin minun kaapista loppu,pitää laittaa lapulle ;)hih...no kivasti sanottu,sitähän se on :D täytyy kyllä sanoa ettei pahemmin olla mansikoita raskittu ostaa(vielä ainakaan)saapi nähdä jääkö kokonaan tältä kesältä(olen työttömänä tässä vielä)mutta yritän keksiä sitten muita herkkuja senkin eteen ;D Heippa hei ja terveisiä vaan huopatossumummolaan :D
Kmsu kirjoitti 21.07.2008 - 12:14
Mehevän näköistä!:P Pannupizzaa on aina vaihteeksi mukava tehdä pellillisen sijaan.
Anulilli kirjoitti 22.07.2008 - 16:36
Aivan ihanan näköistä pizzaa! Minä olen aivan hulluna kypsään pizzataikinaan, joten tämä sopisi mulle hyvin. =) Syön aina pizzoista heti reunat. =) Pitääpäs kokeilla!
Sinulla on hieno blogi! Saanhan linkittää sinut? =)
vilijaana kirjoitti 22.07.2008 - 20:25
Kmsu,kiitti =) joo,oli kyllä hyvä uusi kokeilu,tehdään toistekkin =)

Anulilli:Voi kiitos =) minä taas säästän reunat aina viimeiseksi :D voin suositella,tästä meillä piti kaikki =)Kiitos Paljon,toki linkitys sopii :) tulen vastavierailulle pikimmiten... :)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Vilijaanan Ystäväkirja!!

Laskuri:
Kävijälaskuri

KOTIVINKKI,sivut täynnä mielenkiintoista luettavaa...

sisustuksesta askarteluun ja

RESEPTIT niin ruoanlaittoon kuin leivontaan

 


Jotain jo tehtyä...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 


































postia

viltsunruoka(at)(piste)luukku.com

YSTÄVÄLTÄ

Kiitos Raija!!!
Kiitos Hanna!!
Kiitos Julie <3
KIITOS...

                                                                                                                                             Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3

SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3


Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :)


You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3




Blogini löytyy myös täältä: