Tähän laatikkoon vinkkiä nappasin
Herkkuja Ruokapöytään blogista...muutin ohjetta kyllä aika reippaasti,jättäen esimerkiksi soijarouheen kokonaan pois,joten laitanpa tähän ohjeen miten sen tein :D Kiitos Aino!!
1/2 pss täysjyvä fusillia keitettynä(kevyesti suolatussa vedessä keitin)
1/2 kesäkurpitsa
2 porkkanaa
1 sipuli
herkkusieniä
1/2 tlk tomaattimurskaa
oliiveja
nokare kasvisliemikuutiosta
yrttisekoitusta,(suolaa,pippuria,kurkumaa)
2munaa
5 dl maitoa
(samoja mausteita ripsaukset)
päälle mozzarellasiivuja
Kuullottele paloiteltuja kasviksia öljytilkassa.Lisää tomaattimurska ja kasvisliemikuution pala.Anna seoksen hautua hetken aikaa,mausta ja tarkista maku.Kaada kevyesti öljyttyyn vuokaan pastaa ja kasvisseosta ja sekoita ne keskenään.Kaada päälle munamaito ja levitä pinnalle mozzarellasiivuja(tai tomaattiviipaleita,kuten Aino).Paista 200 asteisessa uunissa noin tunnin verran,kunnes munamaito on hyytynyt ja pinta kauniin ruskea.
