Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Näissä oli myös sienen makua,koska heitin taikinan joukkoon sienikeittojauhetta pussillisen.
pari leipäpalaa paloiteltuna
1 pss kanttarellikeittojauhetta
1 dl maitoa
500 g jauhelihaa(rasvaa 10 %)
silputtua sipulia
1 muna
Anna leippalojen ja sienikeittoainesten turvota hetken aikaa maidossa.Lisää jauheliha,sipulisilppu ja muna hyvin sekoittaen.Muotoile massasta pihvit ja paista ne kypsäksi pannulla tai uunissa.Tarjoa lisänä sipulista kastiketta ja perunoita!
Sulata margariini pannulla.Lisää sipulit kuullottumaan,antaen niiden kunnolla pehmentyä ja hieman saada väriä.Lisää jauhot.Pyöräyttele muutama kerta,mutta älä ruskista.Lisää vettä,niin että kastike on kuitenkin paksuhkoa, anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Mausta ja tarkista maku!
ei voi olla totta. Juuri eilen mietin ruokia, joita minun tekisi mieli. Tuli mieleen kaikkia sellaisia herkkuja, joita äiti tekee. Yhdet niistä on jauhelihapihvit sienikastikkeella. Minä taasen ajattelin, että teen jauhelihapihvejä suppilovahverolisäyksellä :D Sun tekemät pihvit siis innostaa mua entisestään tekemään niitä joku päivä. Varmaan koti-ikävä pukkaa päälle, kun koko ajan tekee mieli kaikkia perinteistä kotiruokaa ;)
Näiden on oltava hyviä...minä olen myös laittanut kantarellikeittojauhetta murekejuttuihin...oikeita sieniä pakastimessa olis mutta kun niitä ei aina muista....
Anonyymi kirjoitti 08.07.2008 - 23:42
:) mukavaa,tee ihmeessä Aino,jos se koti-ikäväkin siitä vähän hellittäisi ?!:) jauhelihapihvit sienikastikkeella onkin ihanaa herkkua =P
Mimmi M,Oli kyllä...ja käytin muuten juuri kanttarellikeittoa näihin :)
Mimmi M,Oli kyllä...ja käytin muuten juuri kanttarellikeittoa näihin :)