Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
vaikka meinasin ettei tehdä...mutta,mies vaatimalla vaati ;D voihan sitä toki vapun jälkeenkin juoda :D
8 l vettä(kiehauta 4 l) 500 g fariinisokeria 500 g hienoa sokeria kynnen kokoinen muru hiivaa 2 sitruunaa + kuoret
Kaada
kiehuva vesi sokereiden päälle ämpäriin.Lisää loput vedet(4 l) ja
murustele hiiva joukkoon.Pese sitruunat hyvin ja kuori ne ohuleti.Lisää
kuoret ja viipaloidut sitruunat siman joukkoon.Anna käydä huoneen lämmössä vuorokausi ja
pullota.Jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja rusinoita.Kierrä korkit
kevyesti kiinni ja nosta viileään.Sima on valmista kun rusinat nousevat
pintaan!Jos siman tekeminen jäi viime tippaan,voit antaa sen olla 3
vuorokautta huoneen lämmössä ja pullottaa vasta sitten!
Piu,niin on ja olis ihan raikas juoma vaikka ihan keskikesälläkin...kaupan simaa en ole itse ostanutkaan,joten ei pääse vertailemaan ;)