Tänään leivottiin ensimmäinen satsi munkkeja,huomenna lisää...
5 dl maitoa
1/2 hiiva
2 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
2 munaa
13-14 dl vehnäjauhoja
1 dl sulatettua margariinia
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.Lisää suola,sokeri,kardemumma ja munat,hyvin sekoittaen.Lisää jauhoja ja sulatettu rasva.Alusta taikina tasaiseksi.Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta pienehköjä pullia ja kohota ne vielä uudestaan.
Kuumenna rypsiöljy ja paista munkit siinä kauniin ruskeiksi.Nosta reikäkauhalla tms.lautaselle valumaan hetkeksi ja sokeroi lämpiminä
Tällä ohjeella tulee noin 30 isohkoa munkkia...pienempiä enemmänkin!
Nyt otin munkkien leivontaan vinkkiä
Kattimatikaiselta,eli kaulitsin taikinan muutaman sentin paksuiseksi levyksi ja otin lasilla siitä pyörylöitä.Kätevää,Kiitos Kattimatti!!=)
tein myös tuollaisia sydämenmuotoisia pikkumunkkeja piparimuotilla,lapset hotkivat ne heti suihinsa,joten niitä teen uudestaan,olivat niin sopivan kokoisia :)
Hyvää vappua !
Oikein hauskaa Vappua koko porukalle, vaikka hieman myöhässä olenkin!
Mimmi M,KIITOS =)
Kate,kiitti..juu,vähän vaihtelua ;)
Kiitti Justiina =) tulkaa käymään,vielä on pakkasessa muutama ;)
Piipa Kiitos paljon =)
Miksu :D KIITTI
Kiitos Mrotta =) kuinkas siellä vaput sujui??!=)
Christina kiitti =) no ihan hyvältä näytti sinunkin tekemät... kiitos vapputoivotuksesta!
Matleena,kiva kuulla :)ne on aika söpöjä ja mukavan kokoisia!