
Tähän pullaan otin vinkkiä
Mimmi Mutikaiselta,tosin hän käytti pullassa marjoja,jotka minä siis vaihdoin omenaan...
Ohje kopioitu Mimmiltä,suluiss muutokseni :)
1,5 dl sokeria
2 munaa
2 dl maitoa
125 g juoksevaa margariinia
2 tl kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Väliin:
3 dl mustikoita (3 pilkottua omenaa,jotka kuullotin pannulla ja maustoin ripauksella fariinisokeria,vaniljasokeria ja kanelia.)
½ dl sokeria (en laittanut sokeria,mutta kanelia ripottelin)
Pinnalle:
mantelilastuja (en laittanut)
raesokeria
Sekoita munat ja sokeri keskenään, ei tarvitse vatkata. Lisää
joukkoon maito ja margariini sekoitellen. Lisää keskenään sekoitetut
kuivat aineet, sekoita vain sen verran, että taikina tasoittuu.
Kaada kolmasosa taikinasta 24 cm voideltuun ja jauhotettuun
irtopohjavuokaan. Ripottele päälle puolet mustikoista ja sokerista
(levitin omenakuutioita vain yhteen väliin ja levitin lopun taikinan päälle) Tee toinen kerros samalla tavalla.
Levitä loput taikinasta päälle ja ripota pinnalle raesokeria ja
mantelilastuja. (Nuo taikinakerrokset ovat aika ohuita....) Paista 175
asteessa alimmalla ritilätasolla ohjeen mukaan 50-55 minuuttia.
Mimmi M,Kyllä omena maistui hyvin(maustoin tosiaan kanelilla ja fariinisokerilla,jotta oli makua enemmän)meillä kun muutenkin tykätään omenapiiraista,ainoastaan mies kaipasi vaniljakastiketta tämän kera :D juu,muistan että on Anjan ohje :)
Tikkunekku,kiitos =) minulla Kaarinan kirjaa ei olekkaan...
Hyvää kevättä ja kesää sinulle ja koko perheellesi! Tulee nyt näissä blogeissa vierailtua harvemmin omien opiskelukiireiden sekä muiden asioiden vuoksi!
Kiitos Paljon,Hyvää kevättä myös sinne ja tsemppiä ja jaksamista,opiskeluun ja muutenkin :)