Laitanpa nyt tämänkin kuvan,vaikka aika monesti on lihapullia tullut tehtyä :D Aina ne maistuu yhtä hyvältä!
LIHAPULLAT:
400 g jauhelihaa(10 % rasvaa)
3 viipaletta vaaleaa leipää
1/2 dl mannaryynejä
1 pss sipulikeittoaineita
1 dl maitoa
1 muna
ripsaus jauhettua maustepippuria
Paloittele leivät kulhoon.Lisää mannaryynit,sipulikeittoaineet ja maito.Anna hetken aikaa turvota.Lisää jauheliha.muna ja maustepippuri,sekoita hyvin ja jätä tekeytymään(n.15-20 min.).Pyörittele isohkoja lihapullia ja ruskista ne kauniin ruskeiksi.Nostele kastikkeen joukkoon loppukypsymään.
KASTIKE:
2 rkl margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
vettä
1 lihaliemikuutio
sipulisilppua
jauhettua ja kokonaista maustepippuria(suolaa)
Sulata rasva pannulla ja anna sen reilusti ruskistua(älä polta)Lisää jauhot ja sekoita hyvin.Kaada vettä joukkoon sen verran,kuinka paksua kastikkeesta haluat.Lisää liemikuutio,sipulisilppua ja mausteet.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 15-20 minuuttia.Lisää joukkoon myös lihapullat.
Ja pyydän anteeksi,koska ohjeeni välillä viivästyvät,mutta en kyllä jätä ohjeita laittamatta,jos jostakin vanhemmasta kuvasta ohje puuttuu siitä voi mainita minulle!
Ensinnäkin,selitän vähän,miksi ohjeet välillä puuttuvat(kaikki minut tuntevat,tietävät että laitan kyllä ohjeita,mutta joskus viiveellä) ensimmäinen ja suurin syy,on ajan puute,en kertakaikkiaan aina KERKIÄ heti ohjetta kirjoittaa,toiseksi,jos olen maininnut,että näitä olen tehnyt ennenkin,silloin tietää,että lihapullaohje löytyy blogistani kategoriasta jauheliharuokia,kolmanneksi itse olen sitämieltä,että kuvat puhukoon puolestaan ja ovat ainakin minulle yhtä tärkeitä kuin ohje,ellei tärkeämpikin,koska itse ainakin nautin toisten kuvista ruokablogeissa.