Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Pashaa oli senverran,että sitä syötiin myös tänään :D
100 g oivariinia 1 dl sokeria 2 prk rahkaa 1 muna 2 tl vaniljasokeria 1/2 sitruunan mehua ja kuorta 1/2 dl rusinoita 1 dl mantelirouhetta muutama persikka paloiteltuna 1 prk kermaa(kevyempää haluava voi käyttää flora vispiä)
Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi.Lisää joukkoon rahkat,muna ja kaikki mausteainekset,sekoita hyvin.Lopuksi sekoita joukkoon vaahdotettu kerma kevyesti ,mutta hyvin nostellen.Kaada seos pashamuotteihin.Anna valua viileässä yön yli.Koristele.
Muotiksi ja valuttamiseen käy hyvin kahvinsuodatin ja suodatinpussi(jos et omista oikeaa pashamuottia)
Oh-hoh, tää on tätä aitoa, tuhdimpaa pashaa. Ite oon tehny rahkaversiota. Onko ohjeessa virhe, kun rasvaa ei käsketä lisäämään missään vaiheessa?
vilijaana kirjoitti 25.03.2008 - 14:14
Juup,sori...rasva ja sokeri tietysti piti vatkata kuohkeaksi ;D
Kiitti Mimmi :D Tätä teen aina Pääsiäisenä,en ole vielä kevyempiä versioita testannut =)
Pasha jäi tänä pääsiäisenä kokonaan tekemättä. Kummitädin kakut ehdin tekemään ennen esikoisen sairastumista ja nyt sairastaa jo koko katras :/ Korkea kuume kaikilla, keskimmäisellä tietysti kaikista korkein ja äiti saa seurata verensokereita sydän syrjällään.. huoh..
Ihania pääsiäisherkkuja olet loihtinut! Tulee nälkä =P
vilijaana kirjoitti 25.03.2008 - 23:29
Tikkunekku,no voi harmi!!! =(
jaksamista koko porukalle!!
Meidän nuorimmalla oli tänään jälkitarkastus,no lääkärin arvio oli se,ettei korva ole ihan kunnossa,mutta ei nyt vielä vaadi lääkekuuria,ilmeisesti johtuu uudesta nuhasta joka pukkasi päälle...2 viikon päästä uusi kontrolli!Että tämmöstä ;) Kiitos!!
mrotta kirjoitti 26.03.2008 - 08:42
Hei pitkästä aikaa. Olipa sivut pääsiäistä täynnä, kiva.
Olen testannut pyyhkeet / etikan.. laitoin koneeseen muutaman puhtaan kuivan pyyhkeen, ja etikkaa pesuaineen tilalla, kuivatin ulkona. Kyllä oli raikkaan hyvän tuoksuisia ja pehmeitä. Sitten laitoin lorauksen etikkaa pesuaineen joukkoon likaisiin pyyhkeisiin, ja kyllä nekin tuoksuvat nyt paremmalle kuin aikaisemmin. Joten toimii. Tiedä sitten mitä pitemmän päälle tapahtuu koneelle/pyyhkeille, jos usein käyttää.
Keväisin terkuin rotta täältä kaukaa.
Mimmi kirjoitti 26.03.2008 - 12:23
Ups nyt vasta luin pyyntösi punajuuri leipien ohjeesta. Anteeksi viivyttely, tein leivät näppi tuntumalla mutta jotain ohjeen tapaista voin laittaa:
Kuumenna vesi ja lisää hiutaleisiin ja leseisiin sekoitettu kuivahiiva. Lorauta siirappi sekä suola ja punajuurisose sekaan ja vatkaa kunnolla. Lisäile jauhoja reilusti vatkaten ja vaivaten. Lisää lopuksi öljy. Tarkkaile jauhojen määrää, taikina saa jäädä tosi pehmeäksi sillä leseet turpoavat vielä. Anna kohota tunteroinen.
Kippaa taikina leivinpaperoidulle pellille (leipävuoka on tietty kans jees, en vaan omista) ja muotoile leiväksi. Jätä kohoamaan toviksi. Kastele leivän pinta märillä käsillä ja ripota koko pinnalle kauramannaa. Paista 200 astetta alatasolla 30-40min.
Tosi kivan näköinen! =) Meillä jäi pashatkin syömättä tänä pääsiäisenä... Pashamestari oli Lapissa =D
Julie kirjoitti 26.03.2008 - 13:42
Palkinto odottaa blogissani =)
vilijaana kirjoitti 27.03.2008 - 23:47
Mrotta,heippa hei =)
juu,pääsiäistä oli ja meni ;D
Kiva kuulla,että etikasta oli apua,pitänee itsekkin testata.Lumiset terveiset,tänäänkin vielä pyrytti lisää!!Ei keväästä tietoakaan =(
Mimmi,juu ei mitään...itse en kerkiä aina heti vastaamaan...nytkin näin tämän ohjeen jo aiemmin,mutta vastaus jäi,anteeksi vaan :/ ja kiitos vielä!
Julie,juu,muistelinkin,että teidän pashamestari taisi tehdä viimevuonna kevyemmän version pashasta?Jokos ovat palanneet...Kiitos vielä ;)
Kiitti Mimmi :D Tätä teen aina Pääsiäisenä,en ole vielä kevyempiä versioita testannut =)
Ihania pääsiäisherkkuja olet loihtinut! Tulee nälkä =P
jaksamista koko porukalle!!
Meidän nuorimmalla oli tänään jälkitarkastus,no lääkärin arvio oli se,ettei korva ole ihan kunnossa,mutta ei nyt vielä vaadi lääkekuuria,ilmeisesti johtuu uudesta nuhasta joka pukkasi päälle...2 viikon päästä uusi kontrolli!Että tämmöstä ;) Kiitos!!
Olen testannut pyyhkeet / etikan.. laitoin koneeseen muutaman puhtaan kuivan pyyhkeen, ja etikkaa pesuaineen tilalla, kuivatin ulkona. Kyllä oli raikkaan hyvän tuoksuisia ja pehmeitä. Sitten laitoin lorauksen etikkaa pesuaineen joukkoon likaisiin pyyhkeisiin, ja kyllä nekin tuoksuvat nyt paremmalle kuin aikaisemmin. Joten toimii. Tiedä sitten mitä pitemmän päälle tapahtuu koneelle/pyyhkeille, jos usein käyttää.
Keväisin terkuin rotta täältä kaukaa.
Punajuurileipä:
3dl vettä
½pss kuivahiivaa
2dl punajuurisosetta (mulla punajuurisen sosekeiton loput)
2dl kaurahiutaleita
1dl leseitä
n.4dl vehnäjauhoja
n.1tl suolaa (riippuen punajuurisoseen suolaisuudesta)
2rkl siirappia
3rkl öljyä
Pinnalle: 1dl kauramannasuurimoita
Kuumenna vesi ja lisää hiutaleisiin ja leseisiin sekoitettu kuivahiiva. Lorauta siirappi sekä suola ja punajuurisose sekaan ja vatkaa kunnolla. Lisäile jauhoja reilusti vatkaten ja vaivaten. Lisää lopuksi öljy. Tarkkaile jauhojen määrää, taikina saa jäädä tosi pehmeäksi sillä leseet turpoavat vielä. Anna kohota tunteroinen.
Kippaa taikina leivinpaperoidulle pellille (leipävuoka on tietty kans jees, en vaan omista) ja muotoile leiväksi. Jätä kohoamaan toviksi. Kastele leivän pinta märillä käsillä ja ripota koko pinnalle kauramannaa. Paista 200 astetta alatasolla 30-40min.
juu,pääsiäistä oli ja meni ;D
Kiva kuulla,että etikasta oli apua,pitänee itsekkin testata.Lumiset terveiset,tänäänkin vielä pyrytti lisää!!Ei keväästä tietoakaan =(
Mimmi,juu ei mitään...itse en kerkiä aina heti vastaamaan...nytkin näin tämän ohjeen jo aiemmin,mutta vastaus jäi,anteeksi vaan :/ ja kiitos vielä!
Julie,juu,muistelinkin,että teidän pashamestari taisi tehdä viimevuonna kevyemmän version pashasta?Jokos ovat palanneet...Kiitos vielä ;)